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2014全球50大美食排行榜

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50.美国奶油爆米花。

49.印度咖喱土豆卷饼。用米糊摊成一张香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。这是一种极好的早餐食品,为你提供整个上午的能量,而午餐时你可能还想再来上一份。

48.美国薯片。薯片是在纽约发明的,当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。如今,薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。不过,也可以换个角度来看待它们:如果一片薯片,比方说要5美元,那它就会是远比鱼子酱更诱人的美味。



1楼2015-03-08 19:27回复
    39.美国番茄酱。如果畅销书作家马尔科姆·格莱德威尔(MalcolmGladwell)说这是一种完美的食品,那么它就肯定是很完美。看看吧,这东西能说服两岁的孩子把胡萝卜吃掉而不是吐在地上,就不仅仅可以称得上是“美味”,而更应冠以“奇迹说服力”的头衔了吧。

    38.香港法式吐司。两片吐司抹上厚厚的花生酱或卡亚果酱,在鸡蛋面糊中浸泡,然后在黄油中煎炸,最后和更多的黄油和大量的糖浆一起享用。最好在去做胆固醇指标检查之前享用。

    37.澳大利亚帕尔玛干酪鸡排。鸡柳上淋上熔化的帕尔玛和马苏里拉奶酪,以及辣味蒜香番茄酱—澳大利亚的酒吧客们声称这道显然是意大利风格的菜品是他们自己的发明。既然他们把它做得如此美味,也就没有什么好争论的了。

    36.美国得克萨斯猪肉烧烤。辣椒、西红柿、洋葱、胡椒和各种香料的俏皮混搭,使每个烧烤厨师都能在完美烹制的猪肉上尽情演绎他或她自己的个性化美味。正如得克萨斯的天空一样,它的变化也那么丰富,选择无穷多。

    5.新加坡辣椒蟹。游览新加坡,就不能不品尝一下这道辛辣而肥美多汁的特产。虽然烹制螃蟹的方法有几十种(黑胡椒螃蟹、咸蛋黄螃蟹、奶酪烤螃蟹等等),但辣椒螃蟹仍是当地最畅销的美食。香辣的辣椒番茄汁水容易飞溅,这就是为什么所有东西都需要用小馒头蘸着吃了。


    3楼2015-03-08 19:41
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      这么多好吃的东西看了就想吃可惜啊……


      来自iPhone客户端4楼2015-03-08 20:27
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          34. 加拿大枫糖浆
          试过吃没有枫糖浆的煎饼吗? 简直就像在吃硬纸板。 而且是没有制作好的硬纸板。事实上,枫糖浆是加拿大送给世界各地父母的礼物,孩子不肯吃西兰花,撒些枫糖浆试试。它让一切都成为美食。 麻烦把那张“硬纸板”递过来。


        5楼2015-03-09 12:39
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            32. 日本安康鱼肝
            谁看到一大块安康鱼肝配上一点点磨碎的萝卜会很兴奋呢? 你认为没有。然而,你正在错过寿司最后一个伟大的秘密——珍贵的安康鱼肝。
            安康鱼/琵琶鱼默默地将其肝脏奉献给高档寿司迷,自己却因商业捕捞破坏其栖息的海底栖息地,而面临生存的威胁。因此,安康鱼肝也许不会存在很长的时间。
            如果你近期有幸遇到这种滑润、光色又有点奇怪的美味,不妨考虑尝一尝——你不会后悔的。

            33. 英国炸鱼薯条
            要是什么食物从1860年代以来就一直很流行,那一定有其受欢迎的原因。 这种维多利亚时代英国工人阶级的主食,外酥里嫩,是简单而没有什么虚饰的基本食品。洒上盐和醋,再抹上塔塔酱,这正是王子殿下(或者用他现在的自称)所谓的肉饼的创新做法


          6楼2015-03-09 12:41
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              30. 越南夏卷
              这种用猪肉、虾、香草、米粉和其他食材做成的小吃,包裹在米纸里,在常温下享用。 它的“肉味清淡”,清爽的香草味道充满你的口腔。
              蘸稍甜的越南花生酱吃,健康、轻松,吃了还想吃。

              31. 意大利帕尔玛火腿
              你看到它层叠在甜瓜旁边,包裹在棒形面包外面,放在比萨上,堆在沙拉上。
              这些都有充分的理由:这些味道咸咸的、薄如纸的风干火腿片,能将和它们一起的任何美食的味道提升到一个更高的层次,正如意大利人认为随身带着一本伏尔泰的《老实人》,就能显得自己多么成熟一样。


            7楼2015-03-09 12:41
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                26. 墨西哥发吉达(辣味肉卷)
                此用餐体验组合能让每个DIY爱好者心潮澎湃。
                第1步: 在煎锅上煎肉。 第2步: 将肉和辣椒、洋葱、鳄梨酱、酸奶油和莎莎夹入热的面粉玉米饼里。 第3步: 大声告诉所有在场者,你只要 “再吃一个”。 第4步: 重复以上步骤。

              25. 印度油蒜蟹
                这一美食号称自己并非源于中国、印度或某个大陆菜系。 它来自于一个虚构的世界“黄油之地”,那里相信融化的黄油能让一切变得美味。
                这种美味而简单的菜肴是这样做出来的:将一只大蟹浸入到一加仑的黄油大蒜酱里,使酱汁渗透整个大蟹。
                “黄油之地”的海神是仁慈的肉食者,而他们给世界的礼物,就是他们的招牌菜。

                24. 爱尔兰Champ(奶油洋葱土豆泥)
                礼拜五的晚上,爱尔兰的民族菜champ比头等的健力士黑啤(Guinness)销得还快。 土豆泥加上洋葱、奶油、盐和胡椒制成的champ,作为任何肉类或鱼类的辅菜,都是最完美不过的。至于去哪里品尝这道作为奶油美食教科书插图的菜品,我们建议在任何爱尔兰海边小镇上,挑一家最繁忙的酒吧就行。 中午前后去应该不错。


              9楼2015-03-09 12:49
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                楼主这么辛苦发帖应该要多支持啊!今天顶楼主一下


                来自Android客户端10楼2015-03-10 01:55
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                  20.委内瑞拉玉米饼。这种用玉米面做的小饼就像是一个美味的画布,你可以在上面随意添加自己喜欢的配料:奶酪、碎鸡肉、脆猪肉皮、perico、牛肉、番茄、鳄梨……除了那些美丽的世界小姐冠军外,这是委内瑞拉盛产的最美丽的东西。
                  9.泰国瀑布猪柳。烤猪肉配上柠檬汁、绿洋葱、辣椒、薄荷枝、鱼酱和烤米饭。传说这道菜中肉上面带着血,加上这些配料,激发了一些“食肉动物”的灵感,给它起了个超赞的名字“瀑布肉”。


                  18.伊朗烤肉串。最该感谢中东烤肉串,让整个英国的学生填饱肚子。但它们还不足以成为一个地区的美食代表。因为最高荣誉非Shish烤肉串莫属。拿起肉,穿过竹签,然后放在火上烤一烤。于是你开始感慨为什么没能每天都这样吃。


                  12楼2015-03-10 11:37
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                    楼主能给我点吃的吗?肚子饿了一天啦


                    来自Android客户端13楼2015-03-10 23:12
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                      16.香港蛋挞。像众多传统食物一样,香港蛋挞将两种截然不同的质料糅合得天衣无缝:软滑蛋浆和松脆挞皮。新鲜出炉热腾腾的蛋挞,一口咬落甜上心头,赶紧排队再买一个。


                      15楼2015-03-11 20:48
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                        15.美国卡鲁阿烤猪。卡鲁阿烤猪的整个烹制过程将一顿饭变成了史诗般的盛宴,人们将一只整猪放在地下沙坑中翻烤上6-7个小时。若想花钱观看这场盛宴,只能去夏威夷才能看到。但这绝对不只是为了演出。用砍下来的香蕉树干穿过乳猪,再撒上海盐烘烤,最后把肉剁碎……



                        16楼2015-03-11 20:48
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                          14.美国甜甜圈。这种全美国最爱的油炸面包圈就不用再多讲了,但我们还要说一句:每次吃这个诱人的卡路里大餐时,心中总是充满罪恶感,但就因为这样,甜甜圈显得更加美味了。前提是我们允许自己吃的话。


                          17楼2015-03-11 20:49
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                            13.煮玉米。上帝创造出玉米大概就是为了给发明融化的黄油找个借口。啃玉米时总有一些特殊的感觉这动作要相当精准,需要集中精神,但又很原始,让你感觉像是回到了一直向往的洞穴人时代。洞穴人的食物是伟大的食物。


                            18楼2015-03-11 20:50
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                              2.英国肉馅土豆泥饼(牧羊人派)。有些人可能会说英格兰最伟大发明是蒸汽发动机和捷豹E系列轿车。但我们认为肉馅土豆泥饼(土豆泥上铺上一层碎羊肉)才应该被列入英格兰伟大发明的列表中。


                              19楼2015-03-11 20:51
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