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打算加入烘培大家族,求推荐各种好用的烘焙必备品

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新手,看三顺的时候就希望自己也可以像她一样成为糕点师,现在自己打算入手,什么都不懂。从先买设备开始,亲们有什么好推荐没有。
目前看了北美电器(ACA)AHM-P125A 电动打蛋器,长帝(changdi) CKTF-25G 可上下管独立控温 30L家用专业烘焙烤箱 ,千团精工 电子厨房秤。
还需要模具,刷子,量杯?都需要什么东西呢?
一般大家都买什么牌子的淡奶油,低筋粉和黄油呢。。


IP属地:河南1楼2015-03-10 17:41回复
    蛋糕模具买活底的还是不沾的?


    IP属地:河南2楼2015-03-10 17:53
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      烤箱要上下管独立控温,温度刚好把握。奶油我是用安佳的,黄油之前用安家,昨天刚买威士宝


      3楼2015-03-10 18:27
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        推荐你俩个店,美食美学烘焙,彩味之行,奇滋妙享,我的模具都在他们家买的,原料什么的尽量找同城或者离自己近的地方


        来自Android客户端4楼2015-03-10 18:54
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          推荐百乐烘焙,郑州的,有三家实体店。三能各种模具都比较便宜,原料也便宜。你根据自己爱好买必须的模具,其余的慢慢添


          来自Android客户端5楼2015-03-10 21:01
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            自己吃当然买好的,低筋粉美玫的,黄油总统的,淡奶油铁塔的。都不买分装的,因为分装的指不定装的什么其它牌子


            来自Android客户端8楼2015-03-12 19:24
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              给你推荐这家店,我都是在她家买。


              来自Android客户端10楼2015-03-12 19:32
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                烤箱客浦的就可以,价格不到200,上下管独立控温,不带发酵功能。温差也不大。我觉得挺好用的


                来自Android客户端11楼2015-03-12 19:39
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                  温度计要有个,打蛋器我的是卡士的。蛋糕模具全部三能的,一个6寸1个8寸,都是阳极活底。一个三能金盘,烤蛋糕卷很棒,烤饼干也很棒


                  来自Android客户端12楼2015-03-12 19:41
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                    我 超爱甜食 也想入烘焙 但是又怕胖 ...


                    13楼2015-03-12 20:08
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                      三能模具或者天猫个新手套


                      来自Android客户端14楼2015-03-12 22:27
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