金羊年,无金色不fashion。不知从何时起,“金色”变成了时尚的象征,甚至代表很多尖端科技的数码产品也越来越喜欢用金色彰显气质了。对于喜欢扎根在厨房的吃货来说,仅拥有一部金色手机——华为G7,已经完全不够彰显身份了,要凸显个性,必须在吃上下功夫,让我们的餐桌也变得璀璨夺目起来。
松仁玉米粒,不陌生吧,特别是姑娘们,十个中有九个都爱吃。就用这金灿灿的黄金玉米粒来应应景。除去装土豪炫富的情节,这玉米也确实是不可挑剔的好食材,玉米中含有大量的钙质和丰富的卵磷脂、维生素E等营养素,这些物质都有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效,解腻清肠,拯救“节后”综合症。所以但凡有玉米参与的菜,都具有了一定的养生功效。
加了牛奶的玉米粒不仅更加软嫩,味道也会在清甜中带着淡淡的奶香,非常不一般。就让这既营养又可以满足虚荣心的黄金玉米粒,陪我一起演绎这炫目的耀金时代吧,让我也能跟得上潮流,时髦一回。
材料:
主料:新鲜玉米380g、松仁50g
配料:香葱2根
调料:盐3G、糖3g、牛奶3汤匙
准备:
松仁用小火焙香,香葱切碎;
做法:
1.锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入葱末爆香,倒入玉米粒;
2.根据个人口味加入适量糖和盐;
3.倒入牛奶,搅匀;
4. 翻炒至牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
心得分享:
1. 新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;
2. 如使用灌装玉米粒,可提前焯烫一下;
3. 焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免炒糊;
4. 松仁的油份很大,不宜过量食用。
松仁玉米粒,不陌生吧,特别是姑娘们,十个中有九个都爱吃。就用这金灿灿的黄金玉米粒来应应景。除去装土豪炫富的情节,这玉米也确实是不可挑剔的好食材,玉米中含有大量的钙质和丰富的卵磷脂、维生素E等营养素,这些物质都有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效,解腻清肠,拯救“节后”综合症。所以但凡有玉米参与的菜,都具有了一定的养生功效。
加了牛奶的玉米粒不仅更加软嫩,味道也会在清甜中带着淡淡的奶香,非常不一般。就让这既营养又可以满足虚荣心的黄金玉米粒,陪我一起演绎这炫目的耀金时代吧,让我也能跟得上潮流,时髦一回。
材料:
主料:新鲜玉米380g、松仁50g
配料:香葱2根
调料:盐3G、糖3g、牛奶3汤匙
准备:
松仁用小火焙香,香葱切碎;
做法:
1.锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入葱末爆香,倒入玉米粒;
2.根据个人口味加入适量糖和盐;
3.倒入牛奶,搅匀;
4. 翻炒至牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
心得分享:
1. 新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;
2. 如使用灌装玉米粒,可提前焯烫一下;
3. 焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免炒糊;
4. 松仁的油份很大,不宜过量食用。