中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有补血破淤、止疼、行血、活血散寒的效用。黑糖泡水含葡萄糖浓度比较较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的滞留，进而避免泌尿系统的感染。另外，女性产后期间用黑糖煮水喝，能够活血化瘀、止痛，促进子宫收缩恢复原始大小，另外还可以促使恶露早点排出。
再来一块黑糖。云南大理古法手做黑糖。