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◇03.23 话题◆草莓冰淇淋
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乐观的11机器猫
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天气真是越来越热了,总想吃些冰凉的东西,冰激凌成了大受欢迎的美食了,现在还有草莓,加上草莓做了草莓冰激凌,酸酸甜甜、冰冰凉凉,细腻顺滑,入口即化,太好吃了。
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1楼
2015-03-23 09:52
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主料
草莓300g
蛋黄3个
淡奶油300g
牛奶200g
辅料
白糖100g
柠檬汁适量
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2楼
2015-03-23 09:59
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1.准备好原料。草莓洗干净。
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2015-03-23 10:03
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2.把鸡蛋用分离器取出蛋黄。
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3.加入牛奶,搅拌均匀。
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2015-03-23 10:04
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4.加入白糖搅拌均匀。
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5.隔水加热到浆水浓厚。放凉水中冷却。
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6.草莓挤几滴柠檬汁,放搅拌机里面搅拌成汁泥。
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2015-03-23 10:05
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7.把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液。
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9楼
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9.把蛋黄草莓液与奶油混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,或入冰箱冷冻30分钟。
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11楼
2015-03-23 10:06
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10.把事先冷冻在冰箱里面17小时以上的冰激凌机拿出来。插入电源,打开关搅拌。
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2015-03-23 10:06
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11.然后倒入冰激凌糊搅拌20分钟。
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13楼
2015-03-23 10:07
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12.如果想吃更硬些的,可以挖球的,再放冰箱冷冻一会即可。
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14楼
2015-03-23 10:07
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硪給伱的温柔
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不错的样子
15楼
2015-03-23 13:23
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