三月万物复苏、春暖花开,茶也一个个芽头冒出来了。这个天气,这个时节,喝茶也不由自主小清新起来。
3月5日,到宜宾,茶都已经采过一轮,虽然气温还没有升起来,但嫩绿的茶芽,依然让你感受到春天的到来

3月7日绿茶,静静的泡了一杯新茶,想着这一个个茶芽,前两天还在树上,现在已在杯中。温软的茶水柔柔的时光,一杯新茶是对春天记忆的收藏。人生淡淡,茶水清清,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。不负好时光!

3月8日白茶,整理东西翻到一丢丢白茶,是去年一个茶油给我的。依然清新,淡淡的茶香,略略的花香

3月9日黄芽,黄茶是一个小众茶,我喝得也不多,总觉得它的特征不明显,其加工中的独特工艺就是“闷黄”,而闷黄是为了促进多酚类化合物转化,减少绿茶的苦涩感,形成黄茶的黄汤黄叶,滋味香甜。但是这些都是理论上的,所见的很多黄茶都只有其形,做到香甜,估计很难。

3月10日绿茶,一个师弟从泸州带回来的,没啥特别的,只是占着一个新茶而已。这会是近段时间的口粮茶。

3.11日,依然昨日的绿茶,办公室放了一个紫砂壶,啥茶都用这个壶,挺方便的,只是看不到漂亮的黄绿汤色。

3.12日 蒲江茶园到了蒲江的茶园里,同一个地方也分品种,乌牛早的芽都已经张开了,做独芽茶的茶农都不怎么喜欢这个品种,采不了几天茶。而福鼎大白茶和名山白毫131刚发出来。

3.13日 雅安名山茶叶市场,趁闲着到茶叶市场逛了一圈,会觉得新茶已经这么多了。但是也会发现很多问题茶,有的你只需要远远的看,就知道这茶一味生青味浓。好浪费这个早春原料,做好茶也是不易。

3.14日 青蒿粑粑。地里的野菜吧,以前没有自己弄来吃过,我觉得蒸的应该更好吃,可我没有工具,直接煎也行,春天嘛~

3月15日 绿茶,那天只是拍了一杯茶。书,许久没翻了。

3月19日 普洱,一丢去年的生普,也只拍了一张图,老公大杯,我小杯。

3月20日 绿茶,我们今年的新茶到了,香气、滋味都挺不错的。但是这样火工高的茶,色泽又会偏黄,外形没那么讨喜。虽然我是挺喜欢这种栗香型的茶,但价格就“呵呵”了,无视价格的土豪请联系我购买。

喝茶还会继续,为了不忘却,需要常常记录一下
3月5日,到宜宾,茶都已经采过一轮,虽然气温还没有升起来,但嫩绿的茶芽,依然让你感受到春天的到来

3月7日绿茶,静静的泡了一杯新茶,想着这一个个茶芽,前两天还在树上,现在已在杯中。温软的茶水柔柔的时光,一杯新茶是对春天记忆的收藏。人生淡淡,茶水清清,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。不负好时光!

3月8日白茶,整理东西翻到一丢丢白茶,是去年一个茶油给我的。依然清新,淡淡的茶香,略略的花香

3月9日黄芽,黄茶是一个小众茶,我喝得也不多,总觉得它的特征不明显,其加工中的独特工艺就是“闷黄”,而闷黄是为了促进多酚类化合物转化,减少绿茶的苦涩感,形成黄茶的黄汤黄叶,滋味香甜。但是这些都是理论上的,所见的很多黄茶都只有其形,做到香甜,估计很难。

3月10日绿茶,一个师弟从泸州带回来的,没啥特别的,只是占着一个新茶而已。这会是近段时间的口粮茶。

3.11日,依然昨日的绿茶,办公室放了一个紫砂壶,啥茶都用这个壶,挺方便的,只是看不到漂亮的黄绿汤色。

3.12日 蒲江茶园到了蒲江的茶园里,同一个地方也分品种,乌牛早的芽都已经张开了,做独芽茶的茶农都不怎么喜欢这个品种,采不了几天茶。而福鼎大白茶和名山白毫131刚发出来。

3.13日 雅安名山茶叶市场,趁闲着到茶叶市场逛了一圈,会觉得新茶已经这么多了。但是也会发现很多问题茶,有的你只需要远远的看,就知道这茶一味生青味浓。好浪费这个早春原料,做好茶也是不易。

3.14日 青蒿粑粑。地里的野菜吧,以前没有自己弄来吃过,我觉得蒸的应该更好吃,可我没有工具,直接煎也行,春天嘛~

3月15日 绿茶,那天只是拍了一杯茶。书,许久没翻了。

3月19日 普洱,一丢去年的生普,也只拍了一张图,老公大杯,我小杯。

3月20日 绿茶,我们今年的新茶到了,香气、滋味都挺不错的。但是这样火工高的茶,色泽又会偏黄,外形没那么讨喜。虽然我是挺喜欢这种栗香型的茶,但价格就“呵呵”了,无视价格的土豪请联系我购买。

喝茶还会继续,为了不忘却,需要常常记录一下