【正确认识“轻食”】“轻食”指清淡均衡、自然健康无负担的饮食，轻食并不是去盐去油，而是更加重视营养素和食材的多样性。多吃蔬菜水果，但也要常吃奶类、豆类和鱼、禽、蛋、瘦肉等补充蛋白质。另外，主食则主要以谷类和粗粮为主。首先在选择食材时，要符合三低一高原则：低糖、低脂、低盐、高纤维。