天气干燥，银耳有祛脂降压，护心，解毒，消食，养胃，亮发，提高免疫力，减肥，健脑，补充能量，温肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃，润肠，壮骨，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射的功效，家中正好有银耳莲子再加点红枣就做了这道羹。
　　食材主料红枣15粒莲子30g银耳30g辅料冰糖少许

　　1.所有食材

　　2.银耳泡发，莲子泡软

　　3.银耳、莲子和红枣洗净

　　4.锅中放水放入银耳

　　5.再放入莲子

　　6.然后放入红枣

　　7.放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时

　　8.最后放入冰糖