头发和我们身体的其他器官是一样的，是需要很多营养元素的，那么要想有一头好的秀发，需要注意补充哪些营养呢？头发的生长除了需要足够的蛋白质外，还需要一定量的碘、维生素、微量元素等，故应多吃富含这些营养物质的食品。比如：
　　一、牛排养发固发
　　牛排养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。