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交作业--兰一酒庄黑皮诺2013

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承蒙月大@月夏惠 厚爱,赠酒终于在前天收到啦,话说我可是活动贴里第一个被抽中的,结果月大太忙了把我给漏发了,不过很快就给我补寄了一瓶,为月大的用心点个赞!
收到的赠酒是兰一酒庄的窖藏黑皮诺2013,月大说我点比较高(幸运),该酒庄来自国内风头正火的产区宁夏贺兰山,而且是国内酒庄酿的黑皮诺,心中顿感新鲜。
瓶子拿在手上非常重,跟以前喝过的那支蜡封头超重瓶的智利西拉有得一拼,但是酒标已经污标而且由于暴力运输受损了,遗憾!
静置三天后开瓶,先倒出一杯,颜色为漂亮通透的宝石红色,虽然是新酒但是香气却由桶味主导,看了背标,过的是全新法国桶,摇杯后樱桃,桑果类的红色果香有所加强,酒精感略显突兀,入口单宁细腻,酒体偏水,酸度低,骨架偏弱,回味中等,再醒醒吧!
瓶醒25分钟再闻,除了樱桃和李子之外,玫瑰花干的香味开始占据鼻腔,竟然让我想起了上次喝的爸爸来死磕,不过相比它那满满的花香这瓶是弱化版的,但是这瓶的果香更胜一筹,再尝,微微带咸,单宁变得比较抓舌但是不会有颗粒感,酸度开始提升,回味有一丝丝苦但是不会让人反感,酒体和骨架一下加强厚重了不少,让人惊喜,遗憾的是酒精味依然突兀,最大的败笔。
接着又醒了20分钟,变化已然不大,喝起来还是比较愉悦的,就是酒精感破坏了整体的平衡和优雅,但是对于一瓶国产酒这样的表现已经足够满意,对于一瓶国产黑皮诺这样的表现已经超出预期,毕竟国内对于黑皮诺这么娇贵的品种肯定也是在摸索之中,从这次赠酒活动吧友们所反馈的酒评来看,国内不少酒庄还是属于玩票性质的,比如用食用葡萄来酿酒还拿乾隆来做噱头之流,我这次收到的这瓶酒从各方面能看得出来酒庄还是很用心很有诚意,虽然我查不到这款酒的具体售价,不过我查到这个兰一酒庄是贺兰山列级之一,而且这款黑皮诺得了金羊赛金奖,想必酒庄定价肯定不低,这也是国内酒庄为什么好酒性价比都不高的原因,虽然我们肯定都希望国产酒能崛起,但是得到一点成绩就卖高价的行为只能令人心寒。
最后要谢谢月大,相信国产酒在你们这些人士的带动下可以早日崛起,重点是下次送酒别忘了我!



来自Android客户端1楼2015-04-15 00:28回复
    @kendy_lau @吉普赛樱花 @ma5682662 @jaguaralex @HunTerFresh 请指教!


    来自Android客户端2楼2015-04-15 00:30
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      @nikexj123 @南海郭彧 @天空的黑暗黄昏 @fvck525520 @Xmas但丁 请指教!


      来自Android客户端3楼2015-04-15 00:31
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        @射手傻羊 @39区胯下有杀气 @glyhc @Leskin007 @BigNose大鼻子 请指教!


        来自Android客户端4楼2015-04-15 00:32
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          来自Android客户端5楼2015-04-15 00:32
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            我擦,大半夜了。


            来自Android客户端6楼2015-04-15 00:33
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              @云儿燕尾蝶 @lizhenlin99 @tic灬tac @桑吉桑 @全精突击 请指教!


              来自Android客户端7楼2015-04-15 00:33
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                大半夜的交作业啊。。。


                IP属地:四川来自Android客户端8楼2015-04-15 00:34
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                  大半夜的


                  来自Android客户端9楼2015-04-15 00:34
                  收起回复
                    好酒,好酒评。我也要努力写酒评,争取有赠酒


                    来自Android客户端10楼2015-04-15 00:35
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                      写得不错


                      IP属地:四川来自Android客户端11楼2015-04-15 00:36
                      收起回复
                        大牛的酒评,字字恳切,赞


                        IP属地:上海来自iPhone客户端12楼2015-04-15 00:39
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                          分析的很透彻!说实在的,中国的酿酒庄能遇到这样的爱酒之人,怎能不努力上进啊。。。?


                          来自Android客户端13楼2015-04-15 00:41
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                            国产黑皮诺亮了 人品不错 最迟发作业的都这么牛


                            14楼2015-04-15 00:45
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                              食用葡萄拿来酿酒还用乾隆做噱头的是什么鬼


                              IP属地:广东来自Android客户端15楼2015-04-15 01:30
                              收起回复