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1楼2008-05-05 12:53回复
    柚子茶:

    材料:柚子 冰糖 蜂蜜
    功效:去肠中恶气 化痰止咳 富含维C 促进新陈代谢


    2楼2008-05-05 12:55
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      2025-05-28 18:17:12
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      柚子:500克(连皮带瓤) 
      冰糖:100克 
      蜂蜜:250克 
      玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用 

      做法:将柚子用摄氏65度的温水洗净。 
      如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。 

      然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。 

      将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后放入锅中煮,并加入冰糖,煮开后用小火慢慢炖1个小时左右,然后加入蜂蜜进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放3天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔。


      3楼2008-05-05 12:59
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        哪天做?


        4楼2008-05-05 13:01
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          没看到皮和白瓤怎么


          5楼2008-05-05 13:09
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            柚子茶?


            6楼2008-05-05 13:10
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              超市有卖的 也可以自己才动手

              现在天热了 冰冰的喝口味更好~

              点姐姐 好!看下下面的链接http://blog.sina.com.cn/s/reader_489dd4c5010006oa.html


              7楼2008-05-05 13:13
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                再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

                 处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少.

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                8楼2008-05-05 13:20
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                  2025-05-28 18:11:12
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                  飞马好!谢谢飞马!

                  有机会去超市看看


                  9楼2008-05-05 13:21
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                    姐姐不客气的

                    先买来尝下 喜欢的话 再动手不迟的


                    10楼2008-05-05 13:24
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                      1楼的还可以享受
                      4楼的看着就不会吃


                      11楼2008-05-05 13:27
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                        6图怎么看都更象白木


                        12楼2008-05-05 13:28
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                          楼上的姐姐们
                          今天下班 奔超市....就不迷糊


                          13楼2008-05-05 13:30
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                            有关白木耳和柚子,不和飞马较真了

                            想起了“面包”和“面筋”的官司了,呵呵~~


                            14楼2008-05-05 13:36
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                              2025-05-28 18:05:12
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                              我还真DIY过柚子茶呢 
                              其实很简单的 
                              唯一要记住的是不能放柚子皮 
                              能样就很苦了


                              15楼2008-05-05 13:42
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