在许多人眼中认为霄坑茶叶几乎是零成本,是个暴利!只能说大家想的太简单了!
茶叶生产活动包括茶园管理和茶叶采摘两部分。其中茶园管理活动主要包括2月的施肥和除草,5月底的剪枝,7月的除草和8月底的挖茶棵。(茶叶采摘主要在3月底至5月初)
霄坑农户一般不施肥,割下的青草腐烂以后就是天然的肥料。很多农户会使用饼肥,但也并非连年使用。茶叶生产主支出为人工成本,发生于除草,采摘,剪枝,挖茶颗等各个环节。家庭劳动力会负责与部分茶园管理项目,如除草剪枝!半数以上的农户要雇工挖茶棵,少数人还会雇工剪枝。
1,生产资料的成本
主要是购买肥料和饼料的指出!
2雇工费用
(1)剪枝,挖茶棵
(2)采摘
采摘工人工资是主要的支出项目之一。霄坑茶叶采摘工资自2010年以前多年间普遍为每斤鲜茶5元,仅少数农户支付的工资标准是每斤4.5元,2010年后采摘费也是水涨船高,到2015年已经涨到8.5到9元每斤!支付工资按实际采摘数量计算,即计件制,多劳多得!六组多数实行日工作制,每日100-200不等,这是因为六组的茶园离村庄普遍比较远,往返时间长,如果实行计件工资,工人采摘后不愿意平铺晾晒以保持水分和重量,容易导致金贵的鲜茶被捂坏。在家庭有雇工的情况下,户主要为雇工准备三顿饭,基本无时间自己采摘,因此几乎所有的茶叶都由工人采摘!
3茶叶加工费用(自产自销)
我们自家农户采摘的茶叶如果是自产自销的话,把茶叶放厂里加工也是一项主要支出,以霄坑三队为例,像本人家每年就把茶叶放在本村大户汪石峰家厂里进行加工,几年前价格为每斤15元,现在已经涨到了20多!
以上三大项为直接生产成本!
除了直接生产成本还有间接生产成本!
4工人往返交通费
大部分采茶工人由雇主支付往返交通费用,有的是雇主开车接送,有的是雇主报销交通费,因此农户雇工的交通费用支出,视雇工数量而定。
5工人伙食费
采茶工人一日三餐的伙食都由雇主提供。根据当地习惯,每日三餐都吃米饭炒菜,每顿饭还必须有荤菜,这已经形成霄坑一个特色潜规则!
6招待费用(前往霄坑农户家购买茶叶)
前往农户家直接购买茶叶的客户多数为以往关系户或者亲戚朋友介绍而来,加上有时他们茶叶的大主户,因此农户一般都将来着当作客人招待,做上一顿丰盛的农家饭,还要烟酒伺候,临走还得捎点土特产,如笋衣珍珠菜等!
7关系维护费用(针对大客户)
农户自销茶叶也需要维护客户关系,一方面是在茶叶之外的逢年过节时向以往的客户赠送一些礼物,另一方面是在茶叶销售时向客户赠送一些茶叶。
8送货交通费用
还有一些农户自销茶叶需要将茶叶送到客户指定地点,通常在贵池市区由农户亲自送上,远的地方由亲戚熟人邮寄,也会产生相应的快递费用!不过与招待费用相比,交通费小的可以忽略不计!
9包装费用
多数购买霄坑茶叶的人都需要使用较好的包装,以便作为礼品和赠品。只有拥有茶叶商标的茶业公司或者茶行有能力印制包装,因此一般农户自销的茶叶需要向他们购买包装盒,以一家茶业公司提供的每套包装价格表为:60元,50元,40元,30元15元等!
以上基本为霄坑茶叶所有的生产成本!也给某些人呲之以鼻的暴利理论提供一个对霄坑茶叶的一个正确理解!
写到最后我只想说一句:码字好累!
茶叶生产活动包括茶园管理和茶叶采摘两部分。其中茶园管理活动主要包括2月的施肥和除草,5月底的剪枝,7月的除草和8月底的挖茶棵。(茶叶采摘主要在3月底至5月初)
霄坑农户一般不施肥,割下的青草腐烂以后就是天然的肥料。很多农户会使用饼肥,但也并非连年使用。茶叶生产主支出为人工成本,发生于除草,采摘,剪枝,挖茶颗等各个环节。家庭劳动力会负责与部分茶园管理项目,如除草剪枝!半数以上的农户要雇工挖茶棵,少数人还会雇工剪枝。
1,生产资料的成本
主要是购买肥料和饼料的指出!
2雇工费用
(1)剪枝,挖茶棵
(2)采摘
采摘工人工资是主要的支出项目之一。霄坑茶叶采摘工资自2010年以前多年间普遍为每斤鲜茶5元,仅少数农户支付的工资标准是每斤4.5元,2010年后采摘费也是水涨船高,到2015年已经涨到8.5到9元每斤!支付工资按实际采摘数量计算,即计件制,多劳多得!六组多数实行日工作制,每日100-200不等,这是因为六组的茶园离村庄普遍比较远,往返时间长,如果实行计件工资,工人采摘后不愿意平铺晾晒以保持水分和重量,容易导致金贵的鲜茶被捂坏。在家庭有雇工的情况下,户主要为雇工准备三顿饭,基本无时间自己采摘,因此几乎所有的茶叶都由工人采摘!
3茶叶加工费用(自产自销)
我们自家农户采摘的茶叶如果是自产自销的话,把茶叶放厂里加工也是一项主要支出,以霄坑三队为例,像本人家每年就把茶叶放在本村大户汪石峰家厂里进行加工,几年前价格为每斤15元,现在已经涨到了20多!
以上三大项为直接生产成本!
除了直接生产成本还有间接生产成本!
4工人往返交通费
大部分采茶工人由雇主支付往返交通费用,有的是雇主开车接送,有的是雇主报销交通费,因此农户雇工的交通费用支出,视雇工数量而定。
5工人伙食费
采茶工人一日三餐的伙食都由雇主提供。根据当地习惯,每日三餐都吃米饭炒菜,每顿饭还必须有荤菜,这已经形成霄坑一个特色潜规则!
6招待费用(前往霄坑农户家购买茶叶)
前往农户家直接购买茶叶的客户多数为以往关系户或者亲戚朋友介绍而来,加上有时他们茶叶的大主户,因此农户一般都将来着当作客人招待,做上一顿丰盛的农家饭,还要烟酒伺候,临走还得捎点土特产,如笋衣珍珠菜等!
7关系维护费用(针对大客户)
农户自销茶叶也需要维护客户关系,一方面是在茶叶之外的逢年过节时向以往的客户赠送一些礼物,另一方面是在茶叶销售时向客户赠送一些茶叶。
8送货交通费用
还有一些农户自销茶叶需要将茶叶送到客户指定地点,通常在贵池市区由农户亲自送上,远的地方由亲戚熟人邮寄,也会产生相应的快递费用!不过与招待费用相比,交通费小的可以忽略不计!
9包装费用
多数购买霄坑茶叶的人都需要使用较好的包装,以便作为礼品和赠品。只有拥有茶叶商标的茶业公司或者茶行有能力印制包装,因此一般农户自销的茶叶需要向他们购买包装盒,以一家茶业公司提供的每套包装价格表为:60元,50元,40元,30元15元等!
以上基本为霄坑茶叶所有的生产成本!也给某些人呲之以鼻的暴利理论提供一个对霄坑茶叶的一个正确理解!
写到最后我只想说一句:码字好累!