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【北街│上元街·三醉楼】--酒家

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开淳元年五月十九日开铺于上元北街。


1楼2015-04-17 14:58回复
    [ 掌柜ID ]:洛子婳
    [ 掌柜姓名 ]:洛子婳
    [ 伙计姓名 ]: 暂无
    [ 掌柜身份 ]: 商人
    [ 店铺名称 ]:三醉楼
    [ 店铺买卖 ]:酒家
    [ 店铺图片 ]:
    请遵守上元街商会规矩:
    【街市│平康坊·上元街】
    http://tieba.baidu.com/p/3618865262


    2楼2015-04-17 14:59
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      酒目
      【一两】【新丰酒】清歌弦古曲,美酒沽新丰。新丰有酒为我饮,消取故园伤别情。心断新丰酒,销愁斗几千。新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年
      【一两】【茱萸酒】茱萸酒法大家同,好是盛来白碗中。暖腹辟恶消百病,延年胜过枸杞羹。
      【一两】【竹叶青】金盆盛酒竹叶香,十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂,一颠一狂多意气。
      【一两】【蓝尾酒】岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙饧。李白醉去无醉客,可怜神采吊残阳。
      【二两】【松醪酒】松醪酒好昭潭静,闲过中流一吊君。十分满盏黄金液,一尺中庭白玉尘。对此欲留君便宿,诗情酒分合相亲。
      【二两】【桑落酒】不知桑落酒,今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩,香同甘露永春。十千提携一斗,远送潇湘故人。 不醉郎中桑落酒,教人无奈别离情。
      【二两】【露酒】石榴花酒、薤白酒、蒲黄酒、茱萸酒、藤花酒、椰华酒、桂酒
      【二两】【郫筒酒】贮存在青竹筒里,用藕丝、蕉叶和湿泥密封,窨取香气,故名郫筒酒
      (其余私藏好酒,请与店主刷好感度)
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      3楼2015-04-17 17:24
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        -------------------------------------------下酒小菜---------------------------------------------
        凉菜
        【二两】【避风塘多春鱼】
        【一两】【冷食野菜】
        【一两】【老醋花生】
        【一两】【灯影牛丝】
        点心
        【二两】【水馒头】
        【二两】【蜂糖糕】
        【二两】【玫瑰百果蜜糕】
        【一两】【水晶果子】
        【一两】【桂花马蹄糕】
        【一两】【翠玉绿豆糕】


        4楼2015-04-17 17:37
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          -------------------------------------------账本---------------------------------------


          5楼2015-04-17 17:57
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            ============================开张咯=============================


            6楼2015-04-17 18:53
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              【开淳元年五月二十日上元北街】
              【今日是开张的第二天,店里还没有伙计,早早的就自己来收拾收拾了杂物,开了店门】
              【用竹筒装了郫筒酒放在柜台上,登时店里酒香扑鼻】
              【待布置好了,便坐在柜台,低头写着新想的酒方,等着客人上门】


              7楼2015-04-18 22:30
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                入城一趟似乎单为寻酒而来,今日去东家逛逛,明日去西家大醉一场,虽处尘世却别有身处方外之潇洒快意。所谓酒香不怕巷子深,自己这灵敏的鼻子可不是用做摆设,朝着那空中转一圈,深吸一口气,醉人酒香迎面而来,清冽甘甜,不若平日里喝的桂花酿或是西凤酒,饶是自己这般爱酒之人也略觉陌生。
                即刻如痴如醉地循着酒香而去,心里只觉哪怕尝上一点都是好的。
                待走近了店铺一瞧见那竹筒装着的,琥珀琼浆,忽的想起前人所云“ 所恨巴山君未见,他年携手醉郫筒 ”,眼里立刻放了精光,一拱手笑道。
                :请问姑娘,这酒怎么卖。


                来自Android客户端8楼2015-04-18 22:42
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                  【闻声抬头,见一身着男装的姑娘,好不风流英气,指着刚摆出来醉郫筒,一脸陶醉,便知是此道中人】
                  “这酒啊,只卖于有缘人。”
                  “公子若能说出这酒是何香,我便卖于你,日后你也只管带着朋友们来,我断我不会拒的,若是答不上嘛。。。。。。“
                  【言罢便笑着等着眼前人的答复,心里却已经有了几分计量】


                  25楼2015-04-18 23:28
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                    代:苏缳青
                    自己确实好酒,然而家财精力有限,不远万里只为寻一壶酒自然不现实,许多名酒只能从前人笔录中窥知一二,此酒亦是如此。于是再拜。
                    :在下才疏学浅见识浅薄,只听得前人说得此酒“ 清冽彻底,饮之如梨汁、蔗浆,不知其为酒也 ”,在下斗胆,敢问这可是以酴醾花为底酿制?
                    听她语意未尽心里又有些打起鼓来,秀眉微蹙迩尔舒展开,纵使错了也权当是学了东西,交个朋友,笑道。
                    :不知答错又当如何?


                    26楼2015-04-18 23:29
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                      【听其言语之间尽是尽是小心,看来是我吓到他了】“公子勿怪,妾身乃巴县洛氏女,性格豪迈泼辣了些”
                      【说罢笑了笑,再细细品味其回答,不是酿酒之人,却已是精通饮酒之道】“公子切莫妄自菲薄了,这回答已是对了十之八九了,公子非是酿酒之人,却也甚是识酒,既都是懂酒之人,所谓酒逢知己千杯少,这杯算是我请公子的,这酒好不好还待公子点评一二。“
                      【转身取出青竹杯,用竹勺满上了一勺,缓缓注入杯中】”只是少了一香,公子请看,这酒不用陶坛封存,而是用此物,如此公子可知是何香了?”【指了指装酒的竹筒】


                      27楼2015-04-18 23:29
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                        代:苏缳青
                        听她这么一说眼睛亮了亮,欣喜之情溢于言表,一拍手。
                        :原是同乡,不可不谓是缘分啊!奈何早年离家,多年不曾回去,不知如今县上可还好?
                        再听她的话自然欣喜异常,接了杯盏仔细端详,清香四溢叫人沉醉其中,竟不忍糟蹋这般琼浆。于是笑道。
                        : 前人曾云“郫县有郫筒池,池旁有大竹,郫人刳其节,倾春酿于筒,苞以藕丝,蔽以蕉叶,信宿香达于外,然后断之以献,俗号郫筒酒”。听闻此法早已失传,未曾想过今日于此还能得见,实乃在下之幸,怕是死而无憾!


                        28楼2015-04-18 23:29
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                          "哦?既然如此有缘?!县上一切安好,这几年风调雨顺,山上冬雪也多,用来酿酒最好不过了。”【说着想起在家乡采雪时的场景微微一笑】“只是不知这京城里何处有如此好水了”
                          【觉着自己话多便没再说下去】
                          “公子既是爱酒,那也不糟蹋了这好酒,酒再好也是给人喝的,入了口腹,才知好坏,一味留着岂不无趣了? 我这里还有几坛去年冬雪酿的酒,公子不妨买回去,尝尝家乡的酒味?”


                          29楼2015-04-18 23:30
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                            代:苏缳青
                            当年仍在家中时还是心性未定,父母约束得紧自然没怎么尝过这般滋味,纵使尝过一两口也仅是在盛宴上,早就不太记得了。后来游历山水间,喝的多是些粗制浊酒,只得寻文献记载,从字里行间体味那一醉解千愁的感受,因而愈发沉迷期间。
                            好酒自然需细细品尝,端杯凑至唇边微抿一口,只觉顿时口中青竹清香四溢,微甜顺滑,不若清酒激烈,通体舒畅。展颜朗声笑道。
                            :“酿泉为酒,泉香酒洌”城外岳麓山上就有一口常年流动的清泉,水质清澈,灵气溢满。虽不知酿出的酒是否能与巴县雪水相提并论,但姑娘若是有需要,我亦可带你一寻。
                            :买酒是自然,还烦请姑娘替我挑选几坛,愈香愈烈最好!只是也烦请姑娘替在下的荷包着想,千万别连这月的饭钱也给拿去了。


                            30楼2015-04-18 23:31
                            回复
                              代:苏缳青
                              :如何算得上叨扰?若是姑娘看得上眼,酿好了酒可千万要记得留给在下一坛。
                              笑了笑这一页便算是翻过,静待人抱了酒坛子出来,隔着封层也能闻见那酒香清冽爽口,口舌生津只想一尝为快。于是应合着。
                              :我也曾听说依同法用不同水酿出的酒必有不同,十分好奇此种玄妙,奈何一直没有参透。
                              :这两坛子竹叶青价值几许?


                              32楼2015-04-18 23:31
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