当然可以。
据分析，每100克的黑糖里面含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。另外还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。在中医上，黑糖具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。