吧里有人发过贴求鸡腿的串法。今天我就把我串鸡腿与烤法奉上，与各位参考。
首先是购买，烧烤用的腿一般是琵琶腿。我用的是南洋牌的，以前用过大用的。大用的骨头太粗；还有雪润的，雪润是均码，大小都在起。南洋的有规格。
鸡腿买回来用水化冻，准备开切。