截止到目前，国家食品药品监督管理总局在2015年共公布了三期食品安全监督抽检信息。其中蜂产品抽检达1437批次。抽检的蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂产品制品、蜂胶及蜂花粉，蜂产品合格率上升明显。
抽检依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准蜂蜜》（GB 14963-2011）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、食品添加剂和微生物指标等共27个指标。
2月16日发布第一期品安全监督抽检信息。蜂产品共抽检350家企业的834批次产品，产品合格率为95.9%。
2月27日发布第二期品安全监督抽检信息。蜂产品共抽检217家企业的440批次产品，产品合格率为97.5%。
3月30日发布第三期品安全监督抽检信息。蜂产品共抽检90家企业的163批次产品，产品合格率为98.7%。
据悉，国家食药监部门未来仍将会加大对蜂产品的监督抽查力度。国家食品药品监督管理总局在发布的信息中强调“针对国家食品安全监督抽检中发现的不合格产品，各级食品药品监管部门对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施，督促食品生产经营单位认真落实主体责任，防控食品安全风险。消费者如果在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。”