我所怀念的那些记忆,记忆中的那些味道,都去了哪。
高中毕业到现在很多年,每次停留在县城,总会想再找寻到高中时代最爱吃的那些面食,车站隔壁那条街上老四川面馆的排骨面,大张前门旁边街上的御膳堂肉丝面,伊国宾馆楼下的豆腐汤,剧院那条后街上的油泼面,双芹擀面皮,还有家在电业局后面的同学捎过很多次的不知名家的米皮……作为一个标准的吃货,却也挑食,从小不喜欢吃米,不好吃的面吃一次也就不再去了,好吃的面会去吃很多次,每次都吃同一种,甚至坐同一个位置,颇有点从一而终的意思。
高中毕业很多年,从没在县城停留过很久,每次都是匆匆而来,匆匆而去,再次吃上当年的那些美味,也没有那么欢喜了,大多走了味,又或者说我更加的挑剔了。那家御膳堂肉丝面早都不存在了,其他的倒还一直在,就算存在着,也没再去过几次。大多数时候我都宁愿回家吃正宗的**刀削面,从小到大的最爱,可是去年回去再吃的时候却大吃一惊,从“手工”削变成了“机器”削,并且整个镇上都不再有手工的了,吃了几次,越吃越没感觉,最后如吃药般难以下咽,索性不再去了。于是就想着吃凉皮吧,从记事起就开始吃的“美味佳肴”,换了镇上不同的几家,凉皮,米皮,擀面皮,换着吃,最后发现完全没有曾经的记忆了,问了之后才知道它们都是“机制”的,也没有手工的了,瞬间大失所望,年少时最爱的那些味道,就这样无情的消失在岁月长河里,谁能还给我记忆中的那些美好。
从纯手工到机制品,从用心用意到偷工减料,是不是这样发展下去,我们就再也吃不上传统的美食了,看《舌尖上的中国》里面讲述的一个又一个成就美味的故事,里面的食物基本都是亲手准备的,倘若他们都交给了没有血没有肉没有灵魂只有工作原理的机器人,那些美味想必上不了央视,成不了传统美食吧?!是什么原因让我们现在好多的饭店不能成全顾客从始至终的念想,饭价不断上涨,倒是食物材料和功夫急剧减少,不禁要问一句,你们会不会在偷工减料的同时也失掉很多回头客?
不知道是谁发明了这各式各样的的机器,是不是应该让这些人还我们当初记忆中的味道,真想下次回家的时候听到大家说,我们这的餐饮行业不再聘用“机器人”,改用“真人秀”,全镇的刀削面凉皮统一改为纯手工制作,那样的话,我还会再爱它吧。但是至少现在还是感觉不会再爱了,我多想从一而终,他们不给我机会。
我不是一个恋旧的人,就像从一中毕业近七年,从来没有再踏入过它的领地,同学的毕业照也没怎么看过,当初的美好就让它留在时空里的吧,不想跟现在有所混淆,更不想比较,我不会跟大部分人似的总会说那句话“你变了……”这句意味深长,留有无限遐想的话曾经一度伤害我们朋友间的感情,时光飞逝,阅历增多,知识见长,人情世故,你来我往,我怎么可能永远保持着当初你遇见我时的纯真。这么多年过去,有些好朋友见面却说“你怎么都没什么变化……”,感到无比欣慰,却原来是时过境迁,年龄增长,脾气渐弱,我们都有所变化,却觉得对方又没什么变化。我自觉保证不了十年后还像今天这样的心态,只能说尽力做到保持本色,不被世俗污染。
那些记忆中的人和事渐渐的没了踪影,那份记忆中的味道却多想再次回味。不知何时能如愿以偿,又或者说是此生无缘再品尝到了,只能是个遗憾。
此时此刻因为连续几天的奋战,火锅,烤肉,酸辣粉,烤鸡翅,烤面筋……导致的牙龈肿痛,扁条体发炎,疼的不亦乐乎,还是赶紧去吃些药吧。
高中毕业到现在很多年,每次停留在县城,总会想再找寻到高中时代最爱吃的那些面食,车站隔壁那条街上老四川面馆的排骨面,大张前门旁边街上的御膳堂肉丝面,伊国宾馆楼下的豆腐汤,剧院那条后街上的油泼面,双芹擀面皮,还有家在电业局后面的同学捎过很多次的不知名家的米皮……作为一个标准的吃货,却也挑食,从小不喜欢吃米,不好吃的面吃一次也就不再去了,好吃的面会去吃很多次,每次都吃同一种,甚至坐同一个位置,颇有点从一而终的意思。
高中毕业很多年,从没在县城停留过很久,每次都是匆匆而来,匆匆而去,再次吃上当年的那些美味,也没有那么欢喜了,大多走了味,又或者说我更加的挑剔了。那家御膳堂肉丝面早都不存在了,其他的倒还一直在,就算存在着,也没再去过几次。大多数时候我都宁愿回家吃正宗的**刀削面,从小到大的最爱,可是去年回去再吃的时候却大吃一惊,从“手工”削变成了“机器”削,并且整个镇上都不再有手工的了,吃了几次,越吃越没感觉,最后如吃药般难以下咽,索性不再去了。于是就想着吃凉皮吧,从记事起就开始吃的“美味佳肴”,换了镇上不同的几家,凉皮,米皮,擀面皮,换着吃,最后发现完全没有曾经的记忆了,问了之后才知道它们都是“机制”的,也没有手工的了,瞬间大失所望,年少时最爱的那些味道,就这样无情的消失在岁月长河里,谁能还给我记忆中的那些美好。
从纯手工到机制品,从用心用意到偷工减料,是不是这样发展下去,我们就再也吃不上传统的美食了,看《舌尖上的中国》里面讲述的一个又一个成就美味的故事,里面的食物基本都是亲手准备的,倘若他们都交给了没有血没有肉没有灵魂只有工作原理的机器人,那些美味想必上不了央视,成不了传统美食吧?!是什么原因让我们现在好多的饭店不能成全顾客从始至终的念想,饭价不断上涨,倒是食物材料和功夫急剧减少,不禁要问一句,你们会不会在偷工减料的同时也失掉很多回头客?
不知道是谁发明了这各式各样的的机器,是不是应该让这些人还我们当初记忆中的味道,真想下次回家的时候听到大家说,我们这的餐饮行业不再聘用“机器人”,改用“真人秀”,全镇的刀削面凉皮统一改为纯手工制作,那样的话,我还会再爱它吧。但是至少现在还是感觉不会再爱了,我多想从一而终,他们不给我机会。
我不是一个恋旧的人,就像从一中毕业近七年,从来没有再踏入过它的领地,同学的毕业照也没怎么看过,当初的美好就让它留在时空里的吧,不想跟现在有所混淆,更不想比较,我不会跟大部分人似的总会说那句话“你变了……”这句意味深长,留有无限遐想的话曾经一度伤害我们朋友间的感情,时光飞逝,阅历增多,知识见长,人情世故,你来我往,我怎么可能永远保持着当初你遇见我时的纯真。这么多年过去,有些好朋友见面却说“你怎么都没什么变化……”,感到无比欣慰,却原来是时过境迁,年龄增长,脾气渐弱,我们都有所变化,却觉得对方又没什么变化。我自觉保证不了十年后还像今天这样的心态,只能说尽力做到保持本色,不被世俗污染。
那些记忆中的人和事渐渐的没了踪影,那份记忆中的味道却多想再次回味。不知何时能如愿以偿,又或者说是此生无缘再品尝到了,只能是个遗憾。
此时此刻因为连续几天的奋战,火锅,烤肉,酸辣粉,烤鸡翅,烤面筋……导致的牙龈肿痛,扁条体发炎,疼的不亦乐乎,还是赶紧去吃些药吧。