阿胶糕的熬制流程

　 如何辨别纯手工熬制阿胶糕方法:
　　第一"闻": 纯手工熬制的打开包装能闻到“胶香味”和“酒香味
　　市面上便宜的阿胶糕，主要以糊精和明胶为添加剂，闻的味道基本无味，更有加入“伪品”阿胶，闻起来很浊，甚至是腥臭的
　　第二"目视": 纯手工熬制的阿胶糕核桃，芝麻，大枣等分布清晰可见
　　劣质阿胶糕颜色浑浊一团糟
　　第三"口味": 一块好阿胶糕，咬起来有糯糯的感觉,有想吃第二块的冲动感
　　劣质阿胶糕咬一口就不想吃，很多人说买了便宜的阿胶糕最后都扔掉

小实验辨别纯手工阿胶糕

欢迎添加微信