还在买超市的蜂蜜吗？超市的蜂蜜一般需要加工才能保证蜜的统一性，因为蜂蜜是一种在不同温度下会呈现不同状态的东西，为了保证卖相，商家会把蜂蜜加工成统一的模样，这样精明的消费者就挑不出任何毛病了，而加工过的蜂蜜会破坏营养，其中很重要的就是酶。这个酶的作用我不多说，度娘会告诉你。看看我放两年的蜂蜜，这样的蜂蜜放超市不招人投诉才怪