关于工学交替中的天泰

天泰有面包房，餐厅，加工总基地几个选择，具体的不是很清楚，反正我去的是餐厅，后勤貌似只看到一个学姐在那边干（坐办公室的）

SBC因为没干过，我也说不好 @黑_正_太 如果需要详情的可以找他了解详情

下午是餐厅，男生进餐厅不是跑菜就是服务员，女生的话一般都是服务员或者领位。

当然个别情况，男生可能干吧台或者摆盘，跑菜顾名思义，就是把厨房大叔做的菜传到客人桌上，这不是什么技术活，重在耐心，跑菜最主要的是记台号和菜名，这两个肯定要记得，还有要记住哪些汤要鱼炉，哪些不要。还有要尽量学会自己把汤端上去，刚开始的时候尽量让服务员帮你上，但是一到后面忙了，没人会

帮你上，打好关系是进入天泰挺重要的一步，或许现在感觉不到，等上了班就知道了，跑菜记住两点台号和菜名。就没啥大问题，当然有空的时候可以学学摆盘，以备不时之需，相信我，绝对有用（我说的是嘉里这家店）

摆盘，就是厨师烧好菜，然后不同的菜不同的摆法，最后再由跑菜传上去，摆盘只有记住酱料以及几个大菜和小菜的摆法也没什么问题，摆盘这个位置其实不累（相对于其他两种来说）主要是和厨房大叔阿姨打交道（厨房的大叔阿姨人真的很好）混的好的，潇洒日子过着，摆盘是我觉得在店里油水最多的地方之一#(

服务员，要干的事情也比较多，买单，擦桌子，点菜，搬盘子等等。不要小看服务员，讲究的比较多，比如买单，一开始觉得买单挺容易的，但是实际上手之后发现有点难主要是输入金额，尽量要小心，因为买错单是你自己付钱的。不是开玩笑的.，点菜的话，你也不需要去背，用你习惯的方法记下来就行，举个例子

香茅鸡串，简写毛鸡，只有自己看得懂就行，因为客人不会一个一个的等你写好的，下错单及时跑厨房和Q2说，或者和主管领班说，菜如果烧出来了也不要急和店长或者主管这类说，他们会帮你推出去的。

吧台，算是比较有用的。比较吧台学会了，就算离开了，自己也能做饮料喝吧台要学的比较多，要记各种饮料的配方以及使用量，包括榨青柠汁等等。不过这个学会真的挺有用的

最羡慕吧台的是闲的时候可以自己做饮料喝

接下来是工资以及福利

现在的工资是11快一个小时，包吃包住u，偶尔公司还有带你去旅游，员工去餐厅吃饭打七折，关系好点的送饮料送甜品都不是问题，要知道天泰的饮料都是挺贵的.

在天泰肯定会遇到一些奇葩的客户 ，能忍则忍，并不是说怕他。而是人在屋檐下不得不低头，遇到这种情况就当自己今天踩了狗屎。避不过难道还躲不起么。

还有进天泰总会遇见一些老是刁难你的上头或者全职员工，遇到这种情况，先在心里骂几句，然后就他说什么就嗯什么等他无趣了，自然不会一直刁难你