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鸡屁股能吃吗？
fan458| 2011-06-09
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病情描述：
病情描述（主要症状、发病时间）:
大家都说吃鸡屁股能致癌，或者说不干净等。请问，鸡屁股能吃吗？煮熟的，洗干净的能吃吗？
想得到怎样的帮助:
鸡屁股能吃吗？
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屁股症状
最佳答案
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病情分析：
您好,鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。
指导意见:
所以不建议吃鸡屁股,长期食用未切除之腔上囊之鸡，将会引起胃肠道或肝脏的癌症。所以，建议在杀鸡时，将鸡屁股切除.