不知不觉春茶已接近尾声。作为一个制茶人,来谈谈这一个多月的感受。从3月28号收草做茶起。每天都是陀螺转。。收草,,晚上萎凋。早晨去卖茶。收草的时候,为了收到高品质茶草,不的奔袭十几,二十公里外。为了控制成本,和茶农磨嘴皮子。为了一袋好草,大家比谁的跑的更快。步子迈的大。每一次收草结束,感觉就像经历一场“战争”要和茶农斗智。和同行斗勇。回家做茶,第一道工序是萎凋。这是个费时费工的工序。要经过6、7小时“小火慢炖”通常萎凋好,捻揉完。已经凌晨两点,三点。经过一个通宵“艰苦奋斗”人都已经”奄奄一息”。但做出来的茶必须卖了才才算圆满。。一想这楼主立刻原地满血复活。(因楼主家人都不会做茶,所以做茶,卖茶都是我一个人的事)现春茶已快结束。回过头来想想都不知道自己是怎么熬过来的。(最高记录:6天没有上床睡过觉,困了就在加工厂里小躺椅上咪一会儿。)
写这些不是为了发牢骚。也不是诉苦。只希望各位茶友,茶客们珍惜手中的茶。
楼主书读的少,写写的不好,大家凑合着看。
写这些不是为了发牢骚。也不是诉苦。只希望各位茶友,茶客们珍惜手中的茶。
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