下面是楼主自己做的实验。

图为食品级海藻酸钠

呈粘稠状液体

然后用电动搅拌棒打了一会，有很多气泡，不过很快就消了

发现消泡新技能，用嘴吹就好啦，哈哈哈

用筛子过滤，瞬间无泡

加点柠檬酸钠好象会变稀，不知道别的碱性物质会怎么样

估计水中有钙

想问一下，海藻胶和海藻酸钠是同一种东西吗？？？

真实是有问必答吗

吧主求私，海藻酸钠和乳酸钙哪买

海藻酸钠在哪卖

用矿泉水，用搅拌机打5分钟，然后停了，然后过10分钟打5分钟，然后停，然后过20分钟打5分钟，打这3遍就行了

楼主可以推荐一下淘宝得店么

我想问一下，我是1000g自来水中加入6g海藻酸钠，但是加入以后（6g粉末同时集中倒入水中，没分散慢慢撒），粉末就大量聚集凝结在一起，形成了很多的半透明球状凝结物漂浮在水上，我尝试手动搅拌，甚至直接用手进去尝试碾碎凝结球，但效果都不好，最后还是过滤掉了大量的凝结物。但是后来我做芒果球时，并没有感到溶液太稀，已经蛮粘稠的了，所以猜想是不是秤不准导致的，还是说海藻酸钠就有这个特性？只是我还需要加热以后再尝试溶解？