之前有人问牛轧糖的教程,其实很多人应该做过,只是准备材料这些有点麻烦。
材料:不粘锅(一定要不粘的,不然你会想死)、黄油40g、棉花糖180g(用纯白的)、花生仁180g(可以根据爱好适当减少或换成别的)、全脂奶粉120g左右。再就是糖纸什么的了。
先炒花生米,一定要用小火,炒到花生的红衣有点蓬松有花生香味了就起锅![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e6c7d5a0d12a283443a636036bb4c92e/c65a8026cffc1e170c1c498c4f90f603718de9e4.jpg)
材料:不粘锅(一定要不粘的,不然你会想死)、黄油40g、棉花糖180g(用纯白的)、花生仁180g(可以根据爱好适当减少或换成别的)、全脂奶粉120g左右。再就是糖纸什么的了。
先炒花生米,一定要用小火,炒到花生的红衣有点蓬松有花生香味了就起锅
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=e6c7d5a0d12a283443a636036bb4c92e/c65a8026cffc1e170c1c498c4f90f603718de9e4.jpg)