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疾病与食疗

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一、高血压:

肝阳上亢型

1. 绿豆粥:绿豆50克,白米50克。先煮绿豆,放入少许碱、矾,至熟,再入米煮成粥,入糖食,可常用。

2. 海蜇拌菠菜:菠菜根100克,海蜇皮100克,香油、盐、味精适量。先将海蜇洗净切丝,再用开水烫过,然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌,即可食用。每日1次。

3. 海蜇荸荠汤:海蜇头60克(漂洗去咸味),荸荠60克,共煮汤服。每日1次。

肝肾阴虚型

1. 海参粥:海参20克,白米60克,煮粥调味食用。

2. 淡菜皮蛋粥:淡菜30克,皮蛋1个,粳米60克,共煲粥调味服食。

3. 发菜蚝豉粥:发菜3克,蚝豉60克,瘦猪肉50克,大米60克,煲粥调味服食。

4. 淡菜紫菜汤:淡菜50克,紫菜6克,先将淡菜加水煮软煮熟,再加紫菜,稍煮片刻,调味服食。

阳气虚弱型

1. 杜仲炖猪腰:猪腰2个,杜仲30克,一同炖熟调味食用。

2. 桂心粥:白米100克,桂心末7克,先用白米煮粥,粥半熟入桂心末,再文火煲片刻,熟时趁热食用。

3. 韭菜煮蛤蜊肉:韭菜100克,蛤蜊肉150克,加水适量煮熟,调味服食。

瘀血阻络型

1. 桃仁莲藕汤:桃仁10克,莲藕250克,将莲藕洗净切成小块,加清水适量煮汤,调味饮汤食莲藕。

2. 桃仁牛血汤:桃仁10克,新鲜牛血200克(切成块状),与桃仁加清水适量煲汤,食盐少许调味,饮汤食牛血。

3. 醋煲青蟹:青蟹250克,醋50克,煮熟,加糖调味服,每日1次。



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IP属地:广东1楼2008-05-13 15:47回复
    • 58.17.7.*
    我赞成上面的说法!学了公共营养可治百病!


    2楼2008-05-15 15:48
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      中国雅盾“公共营养师”训练营
      健康营养培训——暑期训练营开营啦!!
      为全面落实《卫生事业发展“十一五”规划纲要》提出的“加强全民健康教育,积极倡导健康生活方式”有关精神,提高全民健康意识和健康生活方式行为能力,有效控制心血管疾病、糖尿病、慢性呼吸道疾病、癌症等主要慢性病的危害及其危险因素水平,中国雅盾教育管理办公室“公共营养实训中心”将于2008年5月份起,面向社会各界人士,开展“健康营养普及宣传”和系列培训活动。

      【招募对象】对改善健康生活方式、疾病营养调理有浓厚兴趣,以及需要全面掌握《公共营养师》的职业技能或期望在完成课程之后成功进入高薪白领阶层的社会人员。
      【师资力量】具有丰富临床经验的心理咨询师、公共营养师、中医养生专家,和知名高校从事相关教学或研究工作的权威专家。
      【教学模式】小班授课、奠定基础、案例教学、实战为主。滚动培训、必修与选修,以及“1+N”型单元与整体并重的教学理念,让学员在短期内理解、掌握教学内容,优秀学员可获免费实习和就业推荐的机会。
      培训课程 培训周期 培训时间 收费标准 备注
      基础营养学 10个小时 星期一晚上(7:30-9:30) 300元 必修
      烹饪营养学 6个小时 星期三晚上(7:30-9:30) 200元 选修
      健身营养学 6个小时 星期五晚上(7:30-9:30) 200元 选修
      中医养生学 20个小时 星期六上午(9:30-11:30) 600元 选修
      临床营养学 20个小时 星期六下午(3:00- 5:00) 600元 选修
      临床心理学 20个小时 星期天上午(9:30-11:30) 600元 选修
      疾病营养学 30个小时 星期天下午(3:00- 5:00) 1000元 选修
      每位学员配备一张学习卡,凭卡签到和登记学分
      在规定时段内未学会者,可免费跟班学习,学会为止!
      参加国家劳动部《公共营养师》资格认证考试的学员,必须修满以上所有课程,培训合格后才能参加全国统一考试并获得高级《公共营养师》(国家职业资格三级)职业资格证书(另交认证考试费800元)。
      报名时间:2008年5月12日(护士节)起开始报名,随到随学、先到先学。
      报名地点:南昌市知识产权局三楼中国雅盾教育(青山南路238号,南昌工业设计研究院内)
      咨询电话:0791-2109737 2109738 2109739
      网站地址:www.eastws.cn


      3楼2008-05-15 15:49
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