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天气越来越热了,吃点凉拌菜吧!

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✨新版皮蛋豆腐✨
食材:
皮蛋3只、
日本豆腐2个、
辣椒油5g、
盐1.5g、
芝麻1小勺、
香葱2根、
红椒适量、
蚝油1小勺、
糖3g、
海鲜酱油2小勺
做法:
(1)选用这种圆型的日本豆腐,打开切成小段。
(2)黄瓜洗净,去皮,用刨刀把黄瓜从头到尾片成长条的薄片。
(3)把黄瓜的两头切个小口,插在一起,中间的位置放入日本豆腐。
(4)将所有调料加在一起调成料汁,浇在摆好的皮蛋豆腐上,加上香葱,和辣椒碎即可。


来自Android客户端1楼2015-05-17 20:09回复
    ✨香醋裙带菜✨
    食材:
    裙带菜200g、
    香醋10ml、
    糖5g、
    盐1.5g、
    辣椒油一勺
    做法:
    (1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
    (2)将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。
    (3)捞出裙带菜过凉水挤去水份,加入辣椒油,拌匀。
    (4)加入醋,盐,糖拌匀即可。


    来自Android客户端2楼2015-05-17 20:13
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      2025-06-07 22:03:14
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      ✨捞汁凉菜✨
      食材:
      凉皮50g、
      菠菜30g、
      干豆腐50g、
      胡萝卜20g、
      黄瓜30g、
      金针菇50g、
      香菜20g、
      猪瘦肉20g、
      酱油20ml、
      老抽5ml、
      蚝油8ml、
      盐6g、
      蜂蜜25ml、
      白醋15ml、
      辣椒油15ml
      做法:
      (1)将金针菇洗净,用水煮熟晾凉挤干水份。
      (2)干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝,加入辣椒油和盐,糖提前入味。
      (3)将所有调料放到容器中,加入400ml凉开水,放在冰箱里冷藏待用。
      (4)将菠菜洗净焯烫切段,黄瓜切丝,胡萝卜切细丝,都摆在碗中倒入料汁即可。


      来自Android客户端4楼2015-05-17 20:20
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        ✨凉拌素肚丝✨
        食材:
        素毛肚200g、
        黄瓜100g、
        盐2g、
        辣椒油10ml、
        香菜20g、
        麻酱10g、
        香油5ml、
        酱油3ml
        做法:
        (1)将素毛肚丝用热水焯烫后备用。
        (2)黄瓜洗净切薄片。
        (3)改刀成细丝。
        (4)黄瓜和毛肚香菜放在盆中。
        (5)将麻酱用香油调成汁,加入所有调料和匀。
        (6)将料汁淋在菜上拌匀即可。


        来自Android客户端5楼2015-05-17 20:40
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          晚安!明天继续更


          来自Android客户端6楼2015-05-17 21:02
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            这个可以有


            来自Android客户端7楼2015-05-17 21:03
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              ✨凉拌海藻芽✨
              食材:
              海藻芽200g、
              辣椒油8ml、
              盐4g、
              海鲜酱油5ml、
              芥茉油3滴、
              鸡粉3g、
              香醋6ml、
              蒜适量、
              糖3g、
              胡萝卜20g、
              洋葱20g
              做法:
              (1)将海藻芽中的杂质挑出,倒入容器中。
              (2)反复用清水冲洗掉上面的盐粒。
              (3)泡在清水中二小时左右,中间要换几次水。最后用冰开水洗净。
              (4)洗好的海藻芽挤干水份,切成小块。
              (5)将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。
              (6)加入所有的调料拌匀即可。


              来自Android客户端8楼2015-05-18 10:12
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                ✨口水鸡✨
                食材:
                鸡腿400g、
                四川油辣子适量、
                盐适量、
                糖适量、
                白醋少许、
                捞汁适量、
                料酒适量、
                姜片5片、
                大料1颗
                做法:
                (1)将鸡腿洗净。
                (2)用清水焯去血沫后捞出。
                (3)锅内加入清水后加热,将鸡腿下入,加入大料和姜片料酒煮二十分钟。
                (4)将鸡腿捞出,晾凉时去掉鸡骨。
                (5)碗中加入捞汁,糖,白醋,盐拌匀。
                (6)再加入油辣子拌匀。
                (7)将鸡腿肉切条码入盘中,倒入料汁即可。


                来自Android客户端9楼2015-05-18 10:30
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                  2025-06-07 21:57:14
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                  没图片,差评


                  来自iPhone客户端10楼2015-05-18 10:37
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                    传说贴吧有这么一个表情,圆嘟嘟的脸萌萌哒,弧度上扬的嘴角傲而不娇,微微泛红的脸颊让人感到无限温暖,双眼右视充满欢乐使人浮想联翩,轻挑秀眉深藏功与名,现在请大声的告诉我这个表情是什么


                    来自Android客户端11楼2015-05-18 10:38
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                      传说贴吧有这么一个表情,圆嘟嘟的脸萌萌哒,弧度上扬的嘴角傲而不娇,微微泛红的脸颊让人感到无限温暖,双眼右视充满欢乐使人浮想联翩,轻挑秀眉深藏功与名,现在请大声的告诉我这个表情是什么


                      来自Android客户端12楼2015-05-18 10:38
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                        ✨白灼金针菇✨
                        食材:
                        金针菇250g、
                        蒸鱼豉油适量、
                        树椒丝少许、
                        油少许
                        做法:
                        (1)将金针菇前去硬根,用清水洗净,泡两个小时。
                        (2)将蒸鱼豉油蒸一会,倒入盘中。
                        (3)水烧开,将金针菇放入开水中焯烫一分钟。
                        (4)捞出后过凉水。
                        (5)将金针菇挤去水份放在酱油上面,放入树椒丝。
                        (6)锅中烧热油,有些冒烟的时候关火淋在金针菇上即可食用。


                        来自Android客户端13楼2015-05-18 10:39
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                          香醋裙带菜


                          来自Android客户端14楼2015-05-18 12:00
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                            捞汁凉菜


                            来自Android客户端15楼2015-05-18 12:02
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                              2025-06-07 21:51:14
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                              凉拌素肚丝


                              来自Android客户端16楼2015-05-18 12:03
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