材料：
　　羊腿骨一个，剁成块，尽量小一点，这样骨髓才能熬出来，味道才鲜美。
　　羊杂2斤。（其实羊杂汤做好了之后，最好能让羊杂在汤里泡上一晚上，第二天再加热吃，味道更好，所以我一次来的比较莽）
　　干枣，枸杞少许。
　　当然还要有老姜，大葱，香菜，胡椒，盐。
　　来张合照。
　　做法：
　　羊杂切成条状，如要去羊膻味，老方法：用酒先腌制30-60分钟，酒的度数越高越去膻味。
　　大葱切成段。（大冬天的，有点冷，手抖了，没照好，实在不好意思）
　　做法：
　　先将羊骨，羊杂放入锅中猛火煮十分钟，然后打出浮沫。
　　再将干枣，枸杞，老姜，大葱也放入锅中，加入适量胡椒。
　　让后开始熬吧。
　　熬上50-60分钟后放适量盐，继续熬上20-30分钟，让羊杂入味。
　　看，这时候汤已经完全变白了。
　　关火，放适量味精......
　　香味已经让我受不了了，准备起锅开吃了......
　　等等，我好像还忘了什么，对了，还得照几张成品照让大家馋馋呢。
　　撒上切好的香菜。（什么，你还没切香菜，太夸张了吧，足足有一个半钟了）