本人中餐热菜好几年，现在在五星酒店港式茶餐厅里上班，香港剧里的茶餐厅类型。
有这方面的同行吗，可以交流下。
流沙包，叉烧包，肉夹包，奶黄包，豉汁蒸凤爪，虾饺，萝卜糕，红豆糕，椰汁糕，榴莲酥，雪媚娘，叉烧酥，绿茶慕斯，等等…