1.取桂圆干50g+红枣15g洗净，放入不锈钢锅中
2.倒入水1600ml，开中火煮沸，关火，浸泡20min
3.煮沸，关小火，保持沸腾10min，过滤，取得汤汁约900ml
4.量取桂圆红枣茶汤800ml，倒入不锈钢盆中
5.量取22g吉利丁粉，加入冷开水200ml，必须是冷开水，搅拌均匀，浸泡5min，再加入不锈钢盆中
6.搅拌均匀，溶解，并开小火煮沸
7.再将其置入冰水冷却至常温，加入果糖50g，再隔冰水冷却至15℃，期间用塑料刮刀稍微搅拌
8.倒入布丁杯中，用保鲜膜封住
9.立刻放入冰箱冷藏结冻（约1.5h），放于冰箱中保存，保质期3天左右。
这里边没有牛奶成分在哦。