南方草山草坡资源丰富，适合放牧母牛，既能降低饲养成本，又可促进母牛生长发育。根据湖南天华实业有限公司湘中黑牛繁育场的经验，在南方放牧母牛应注意以下几点。
　　合理选择草场
　　南方草场分为山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场及农林隙地类草场，草场级别差异较大。南方山地丘陵多，地势不平，而且往往草、林、农交叉，草场分散。根据以上特点，结合牛的生活习性，应合理选择适宜放牧的草场。一般选择成方连片草场，小牛群可以选择农林隙地类草场，草场坡度要低于35度，坡过陡，不利于牛采食，且易摔跤；不要选择山间洼地或水田，否则牛易陷进去。
　　确定合理的放牧季节