一直以为喝茶是内容与形式并重的事，喝一杯茶，不仅仅是感觉它的优劣，喝一杯茶，更关乎当时的气氛、环境、心情。一杯好茶，也许要在闲怡的心境中、与合适的人同饮，才能得到最好的滋味，正如周作人先生说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃断不可少。”
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