老派恢复方法
作为一个健美训练者，你总是会练得更刻苦。可没有足够的休息，你最多只能像是一两陷在烂泥里的汽车—你踢得越狠，结果却是轮胎被踢坏了并且陷得越深。
一篇发表在希腊《食物化学与毒理学》期刊上的文章介绍，一种健康又便宜的饮料能帮你加速恢复，那就是番茄汁。在你将这份期刊当做垃圾丢掉前，可以先看一看这项研究以及它的研究成果。
研究者们请来15位力量训练者，并用番茄汁代替他们原来的糖类饮料。番茄富含番茄红素——一种强力的对付细胞损伤的抗氧化剂。有趣的是，当运动员的初始血检报告出来后，显示出乳酸脱氧酶和制程能力指数的底线有所提高，激烈运动后，血液中酶的数量也有所增加。这些表明了如果训练量不减小的话就会过度训练。因此这些运动员在最初参加这项研究的时候都训练的很刻苦并且一直逼迫自己。
在两个月的研究中，参与者被要求将在训练中以及训练后常喝的糖类饮料替换成番茄汁。
下面就是研究结果：在实验最后，番茄汁确实显著降低了乳酸脱氧酶的含量。同时，同型半胱氨酸和C-反应蛋白（炎症的始作俑者）也被抑制了。而饮用普通糖类饮料的的那组中，则没有什么变化。
谁知道这个超强的红色抗氧化饮料能帮助健美训练者恢复更快、训练更频繁，最终提高训练质量以及增加肌肉。
高脂肪饮食中的油酸能改变肠道细菌，从而促进脂肪消耗
根据一项最新的研究，高脂肪、低碳水饮食中的橄榄油能促进健美训练者消耗脂肪。传统意义上来说，健美训练者往往会选择低碳水、高饱和脂肪酸饮食。但研究表明，油酸——一种橄榄油中含有的欧米伽-9脂肪酸比饱和脂肪酸更能促进脂肪消耗。由于它的对肠杆菌的作用，能用来调节肠道活动。
毫无疑问，受控组的体脂增加了。然而，食用高油酸的那组的体脂却有所减少并且因为减重而增加了肠道菌群的数量，而饱和脂肪酸组则因为发炎降低了肠道微生物水平。
简而言之，高脂肪饮食中的油酸抵消了肠道微生态失调并且促进了减重。
长久以来，地中海饮食能改变脂肪细胞的细胞膜状况一直都在被推测，但研究表明，油酸也能积极改变肠结核分枝杆菌。