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热干菜需要什么设备

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1楼2015-05-30 09:35回复
    设备详单
    品名 规格 用途 价格(元)
    高低炉 卤菜、回锅 1600
    不锈钢桶(大) 50*50CM 老卤 185
    不锈钢桶(小) 45*25CM 回锅 145
    菜篓*10 30*20CM 4*10=40
    十八子菜刀*2 38*2=76
    砧板*2 45*2=90
    半成品托盘*20 30*50CM 盛半成品 15*20=300
    漏勺 不锈钢线编制 回锅用 38
    炒勺 18
    大盆 直径80CM 85
    小盆 直径40CM 拌菜、浸泡 18
    猛火炉 6米 160
    煤气管 60
    卡子 1
    三通 2
    高压阀 18
    灯箱 统一规格 宣传 1600
    菜勺*2 120克 打菜 10*2=20
    调味盆*2 装油辣椒和B料 28*2=56
    砂锅*6 65*6=390
    密胺盘*20 60*20=1200
    合计 6102


    2楼2015-05-30 09:47
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      品名 规格 用途 价格(元)
      高低炉 卤菜、回锅 1600
      不锈钢桶(大) 50*50CM 老卤 185
      不锈钢桶(小) 45*25CM 回锅 145
      菜篓*10 30*20CM 4*10=40
      十八子菜刀*2 38*2=76
      砧板*2 45*2=90
      半成品托盘*20 30*50CM 盛半成品 15*20=300
      漏勺 不锈钢线编制 回锅用 38
      炒勺 18
      大盆 直径80CM 85
      小盆 直径40CM 拌菜、浸泡 18
      猛火炉 6米 160
      煤气管 60
      卡子 1
      三通 2
      高压阀 18
      灯箱 统一规格 宣传 1600
      菜勺*2 120克 打菜 10*2=20
      调味盆*2 装油辣椒和B料 28*2=56
      砂锅*6 65*6=390
      密胺盘*20 60*20=1200
      合计 6102


      3楼2015-05-30 09:53
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