一,上市时间区分法
最简单的是可以从时间上予于区分沾化冬枣和山西冬枣,,,山西冬枣由于地理原因要比沾化冬枣早熟15天-25天不等,如果您在10月1号之前所买的冬枣8成就是山西冬枣。
正宗的沾化冬枣是十月一号以后才开始陆续上市的。当然也不排除沾化温室大棚的冬枣,他们是与山西冬枣基本上同步的,但由于其价格过于昂贵一般超市很难见到,其大部分都是特供或者输入北上广大城市。所以一般市民在十一之前超市买到的基本上是山西冬枣。
二 品质区分
由于地质因素,沾化冬枣树在其特殊地质中展现出独特的口感品质,这也是当年国家某某部门下乡考察予于命名沾化冬枣的原因,当然是山西冬枣无法比拟的,略有经验者即可辨出。