食材：榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g
　　做法：
　　1）鸡蛋搅拌均匀
　　2）糖粉和砂糖倒进搅拌均匀
　　3）把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊
　　4）煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄
　　5）淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去
　　6）榴莲肉压成榴莲肉泥
　　7）然后就可以包班戟了，第一步，把打好的淡奶油轻轻抹一层
　　8）榴莲肉泥又是一层抹上
9）再抹上一层淡奶油
　　10）接下来叠起来，包住里面的榴莲馅就行了，第一步
　　11）第二步，对折12）第三步：侧折13）第四步：再折
　　14）然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。