环剥是技术性很强的促花保果措施。目前生产上使用的还是传统的环剥技术，坐果率低，容易削弱树势甚至造成死树，为了解决这一难题，我们进行了3年的试验观察，摸索出一套促花保果效果良好的环剥技术，现总结如下：
1 环剥时期
环剥最适宜时间是盛花初期，即全树大部分结果枝已开花5 ~ 8朵，正值花质最好的“头蓬花”盛开之际。据我们近3年的试验观察，[url]http://冬枣树[/url]环剥时间按照日均温度确定更加准确，即：冬枣花期日均温度达24 ℃以上，并能持续6 ~ 7天时实施环剥，效果最好。
2 环剥部位
留 辅养枝环剥技术环剥时分干剥和枝剥 。干剥：先选择树冠下部靠近根部的第一个主枝作为辅养枝，在辅养枝上部的主干处施行环剥。枝剥：在主枝下部选留 4 ~ 6个二次枝作为辅养枝，在辅养枝以上的主枝处施行环剥。冬枣开始环剥以后每年都要进行环剥，每次的环剥部位都要比上一年的环剥部位上移4 ~ ５ 厘米，直到接近上面的一个主枝或二次枝时，再从下而上重复进行。
3 环剥宽度
环 剥宽度要根据树龄、[url]http://树势[/url]及 管理水平而定，宽度一般为枝干粗度的1/10左右。成龄壮树为5 ~ 10厘米；弱树和刚结果的幼龄树3 ~ 4厘米。干旱年份 环剥要窄些，阴雨年份土地湿度大，环剥要宽些。并要把壮、旺树剥口内的形成层去掉，不然因剥口内形成层变绿，影响座枣。对中心干环剥要宽些，对主枝及二次 枝环剥要窄些。
4 环剥方法
环剥时，先用手锯去除环剥部位坚硬的已经死亡的老 树皮，露出粉白柔软的韧皮组织，再用锋利的刀尖按要求的环剥宽度仔细切割韧皮2周，取下切断的韧皮组织。切割要深达木质部，但不能损伤木质部，切口宽窄要 一致，平整光滑。切割时上刀上斜，下刀下斜，使剥口下缘向外倾斜，防止积聚雨水，妨碍剥口愈合。
5 剥口的管理
环 剥后，对剥口处喷药防治剥口虫或病菌的危害，常用农药为乙酰甲胺磷、百虫净等，环剥后1周喷1次。从环剥后的第4 ~ 5天开始检查剥口愈合情况，如有剥 口过早愈合，要用刀切断，以免因愈合过早影响坐枣。剥口愈合以20 ~ 30天为宜，过早愈合，座果效果不好。1个月后不愈合可采取喷九二○和缠绕塑料带 的方式促其愈合。
6 环剥注意事项
6.1 要留下全树枝量的1/5 ~ 1/6作为辅养枝不剥，有助于树体养分上下正常流通。
6.2 对幼龄树主枝环剥时，要特别注意不要伤其木质部，以免刮风折断主枝。
6.3 环剥前对树干及主枝喷1遍杀菌剂如农丰灵或小福星等，防治枝干干腐病。
6.4 如剥口不能按期愈合，且剥口内已有虫粪，将虫粪清理后喷1遍高脲+九二○液，晾干后用3 ~ 4层报纸或塑料带封住剥口，使其愈合。