鲜煮艺小火锅的酒水利润
崂山啤酒进价1.5/瓶，卖价3元/瓶，创业店一天平均卖200瓶啤酒，创业店啤酒的利润为300元/天;标准店一天平均卖500瓶啤酒，标准店的啤酒利润为750元/天；旗舰店平均每天卖800瓶啤酒，旗舰店啤酒的利润为1200元/天。

鲜煮艺小火锅饮品利润
七彩果饮1元左右，创业店售价3元，创业店一天最少卖200杯饮料，创业店饮料的利润为400元/天；标准店售价5元，标准店一天最少卖400杯饮料，标准店的饮料的利润为1600元/天；旗舰店售价5元，旗舰店一天最少卖600杯饮料，旗舰店的饮料利润为2400元/天。