我要疯了！！【烘焙吧】

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我要疯了！！

只看楼主收藏回复

想做饼干！！为什么又成粉末状了！！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-06-07 19:06回复

加点水或牛奶再揉一会

来自iPhone客户端2楼2015-06-07 19:28

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你是按照配方做的吗？？

来自iPad3楼2015-06-07 19:46

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面团按配方混合后，粘手加面粉（或奶粉什么的。。），干则加水（牛奶），不影响的

6楼2015-06-07 20:11

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继续揉吧，先揉一小撮，等结团了在混合一起揉

IP属地:澳大利亚

来自iPhone客户端7楼2015-06-07 20:11

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这是什么鬼

来自iPhone客户端8楼2015-06-07 20:46

楼上回复神了，楼主也是醉啦，和面不用手筷子就能和好吗？？

来自iPhone客户端9楼2015-06-07 20:47

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是不是黄油软化的不够？用手揉搓一会儿就好，别揉的太过，揉出筋就废了

来自iPhone客户端10楼2015-06-07 21:00

黄油和面粉刚开始搅在一起都是这样，开始千万别乱加水什么的，就只要用搅拌的东西搅拌上一会黄油和面粉就自动融合在一起了，开始是粉是因为黄油还是一小团一小团的没和面粉混好

IP属地:山东

11楼2015-06-07 21:01

还好最后做出来还可以吃吃。。。就是很丑

来自Android客户端12楼2015-06-07 21:23

无语，用手揉

来自Android客户端13楼2015-06-07 21:42

使劲揉完肯定不酥、、

来自iPhone客户端15楼2015-06-07 23:04

你的黄油没有软化和打发吧？怎么都一粒粒的，是从冰箱里拿出来直接做的吗

来自iPhone客户端16楼2015-06-07 23:08

楼主你的黄油是不是没有软化打发

IP属地:河南

来自Android客户端18楼2015-06-08 10:01

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