小弟最近在学习种植海鲜菇，但是自从接种后的十多天里，我发现我的海鲜菇大部分都被杂菌感染了，后来自己一想，这不可能是杀菌的问题，专用的灭菌柜，专业的杀菌时间，这个不是杀菌的问题。也不可能是接种的问题，因为接种的时候都是接种机接种，接种房在接种的时候都是杀菌过，所以排除了杀菌和接种的问题，另外也可以排除原种的问题，因为原种出问题的话，这样就会导致所有的接种瓶都会被感染，所以也排除原种的问题。
所以，我在想可能出在的问题 在拌料和调节酸碱性的问题上，因为我当时在拌料的时候很不均匀，另外培养基的PH还略微偏酸性，所以导致了我的海鲜菇不吃料，被其他杂菌感染了。我是这样想的，有人可以帮我解释一下吗？谢谢大家了