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粽子飘香,今宵多蒸粽!

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原来粽子的品种不比月饼少,也不仅仅是华人才吃粽子。
留个记录!


IP属地:新加坡来自iPhone客户端1楼2015-06-16 14:47回复
    先说说坊间传说全马最好吃的12个粽子!


    IP属地:新加坡来自iPhone客户端2楼2015-06-16 14:50
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      2025-05-31 03:51:29
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      1.藕泥内馅粽子,砂拉越
      听说味道偏甜,个头大价钱比普通粽子贵。


      IP属地:新加坡来自iPhone客户端3楼2015-06-16 14:53
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        2. 娘惹粽子 @ 士林烈粽之家,马六甲
        用bunga telang染成蓝色的娘惹粽,最大特色是能尝到香料的香辣,冬瓜糖的甘甜和肉丁的咸香,咸中带甜,减少了粽子的油腻。


        IP属地:新加坡来自iPhone客户端4楼2015-06-16 14:58
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          3. 凤姨粽子,槟城
          首个冲出海外的大马粽子,在中国一个全国性的粽子比赛中得到一等奖,售卖的都是传统的粽子,有咸粽,枧水粽和娘惹粽。


          IP属地:新加坡来自iPhone客户端5楼2015-06-16 15:01
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            4. 日本横街肉粽茶餐室,槟城
            粽子界老字号,保留了传统裹粽的草绳,有福建和广东肉粽。


            IP属地:新加坡来自iPhone客户端6楼2015-06-16 15:05
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              5. 迦乡粽子之家,雪兰莪
              以客家五香眉豆闻名


              IP属地:新加坡来自iPhone客户端7楼2015-06-16 15:07
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                6. 传统粽家小食店,吉隆坡
                最值得推荐的是客家五香粽,招牌黄金粽和广东粽。其他还有烧鸡粽,红豆粽,鲍鱼粽,鱼翅粽等等


                IP属地:新加坡来自iPhone客户端8楼2015-06-16 15:11
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                  2025-05-31 03:45:29
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                  7. 何玉记,吉隆坡
                  简单的档口,没有华丽的外表,共有9种粽子。


                  IP属地:新加坡来自iPhone客户端10楼2015-06-16 15:15
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                    8. 布先枕头粽,怡保,霹雳
                    必买伴手礼,宽长型的枕头粽可以放很多内馅,有阿嬷的味道。


                    IP属地:新加坡来自iPhone客户端11楼2015-06-16 15:18
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                      9. 素粽子, 太平霹雳
                      用有机小米制作的粽子,内馅是香菇、栗子和印度豆粒,简单平实的美味。


                      IP属地:新加坡来自iPhone客户端12楼2015-06-16 15:20
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                        10. 佑记茶室,沙巴亚庇
                        这里只售卖福建粽,独特的卤味风格深获好评。


                        IP属地:新加坡来自iPhone客户端13楼2015-06-16 15:23
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                          11. 王记的蕉叶肉粽,柔佛新山
                          除了以蕉叶代替粽叶之外,外形还是五角形的,店家还研发了独特的香料和烹调方式。


                          IP属地:新加坡来自iPhone客户端14楼2015-06-16 15:30
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                            12. 小蜜蜂帝王粽,柔佛新山
                            馅料丰富的帝王粽,有香菇、烧肉、腊肠、肥猪肉、栗子、双蛋黄。阿贤在他的美食节目《写食人生2》介绍了这家的粽子。


                            IP属地:新加坡来自iPhone客户端15楼2015-06-16 15:33
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                              2025-05-31 03:39:29
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                              马来西亚180公斤最大"粽覇"出笼记”
                              2006年,来自马来西亚厨师公会槟城分会的义务厨师组成12人制粽团,用40公斤糯米、150颗咸鸭蛋、20公斤鸡肉、栗子和香菇,耗费近5000令吉制作大马史上最大的粽子。


                              IP属地:新加坡来自iPhone客户端16楼2015-06-16 15:40
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