野胡萝卜是一种中药,藏名加永。伞形花科植物,性寒、味苦微甘,有小毒。野胡萝卜是二年生草本,高15—120厘米。茎单生,有倒糙硬毛。野胡萝卜主要生于田野荒地、山坡、路旁,花期5~7月,果期7~8月。别称:安妮女王的蕾丝界
植物界门:被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 伞形目 科 伞形科 属 胡萝卜 属种 野胡萝卜
分布区域全国各省(区)均有分布
用途:1、食用:主根肥大,可生食、凉拌、炒食、榨汁、煮汤、腌渍,亦可当饲料;种子可泡茶,有助于治疗疝气或胃肠胀气;叶有利尿的作用。2、药用:性味:根:甘、辛、平;子:苦、辛、温;叶:辛、甘、平。效用:根:健脾,宽中下气,化滞,清热解毒。治消化不良,久痢,脾虚食少,体须乏力,脘腹痛,泄泻,喘咳,百日咳,咽喉肿痛,麻疹,水痘,痈肿,烫火伤,痔漏;子:燥湿散寒,利水杀虫。治坛喘,久痢;叶:理气止痛,丽水。治脘腹痛,浮肿,小便不通,淋痛。