【秋燥咳嗽用桑叶】桑叶,性味苦甘寒,归肺、肝经。可疏风散热,清肺明目。秋季干咳、燥咳初起或外感风热,头痛咳嗽少痰,咽喉肿痛可用桑叶、菊花各10克,薄荷3克,甘草6克,梨皮一个,开水冲泡或水煎5分钟,代茶饮。老年人血压高,眩晕、眼花者,可桑叶、菊花、枸杞、夏枯草各3克代茶饮。
【中医食疗:姜汁撞奶】姜去皮洗净磨出姜汁备用,牛奶煮沸后加糖不停搅拌直至温度降到70度左右。迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中,几分钟后即可凝固成姜汁撞奶。牛奶性甘味寒,补虚羸,姜性辛微温,散寒暖胃,去痰下气。姜汁撞奶在寒冷天气食之,有通身暖和之感,可谓配合巧妙。