新农商吧 关注:14贴子:30
  • 0回复贴,共1

食品安全大受关注,这些食品标识会起很大的作用

只看楼主收藏回复

人们越来越重视食品安全,如何辨别要买的食品是否合格,食品标识会起到很大的作用。很多消费者并不知道食品应该有哪些认证标识。今天就和大家总结了常见的几种食品认证标识。

绿色食品标识是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的质量证明商标,用以证明绿色食品无污染、安全、优质的品质特征。它包括绿色食品标识图形、中文“绿色食品”、英文"GREEN FOOD"及中英文与图形组合共四种形式。

使用此标识的食品,除了具备一般食品的营养功能和感官功能色香味形外,还具有一般食品所没有的、不强调的调节人体生理活动的功能。

所谓QS,是英文 “质量安全”(Quality Safety)的缩写,是工业产品生产许可证标志的组成部分。可以说是所有带出厂包装的食品都要带的食品质量安全标志。获得QS标识是食品上架销售的前提条件,我们在正规场所购买的食品类商品应该都有QS标识。

使用有机食品标识的食品来自于有机农业生产体系,有专门的有机农场种植和生产的、无农药、无抗生素、无污染和无激素的纯天然食品。要求灌溉水源为天然地下水,种植土壤要达到3年转换期,空气要达到一级标准,最后还要通过合法的认证。

是经国家工商局注册,适用于“安全饮品”产品的包装、标签、广告、宣传、说明书等,是饮品安全的证明性标志。只有通过中饮标(北京)安全饮品认证中心“安全饮品”认证才能使用此标志。通过安全饮品认证,将饮品中的危害因素控制在可接受或消除的饮品为安全饮品。

农产品地理标识,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品 (来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品)标识。

食物营养强化就是在食品加工过程中,人为地加入一些人体所必需的,但在日常膳食中又易缺乏的营养素,以保证人体的营养需要。在食品加工过程中经过这种人为添加了营养素的食品就称为营养强化食品。如,在食用油中强化维生素A,在酱油中强化铁。

这是只针对农产品的政府相关部门公益性认定的标识。使用此标识的产品需要保证生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范。要将有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内。


1楼2015-07-20 11:26回复