蛋挞【烘焙吧】

01月31日漏签0天

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蛋挞

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为什么烤出来的蛋挞全是黄色的表面，没有黑黑的斑点花纹。是蛋挞液的问题吗？而且烤完后，挞皮也是脆了的，应该不是时间和温度不够啊？求大神解答

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-07-21 12:57回复

表面上不了色是什么原因啊

来自Android客户端2楼2015-07-22 14:07

温度时间不够，我猜的

IP属地:重庆

来自Android客户端3楼2015-07-22 14:11

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220度，烤了半个多小时也不上色，不过蛮好吃的。。。

4楼2015-07-22 14:15

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糖少？或者就是温度没达到？猜的

IP属地:上海

来自iPhone客户端5楼2015-07-22 14:18

方子有问题
　　　——爱音乐。爱美食。爱生活。每天都是崭新的自己。享受生活每一天。做最真实的自己。。。

IP属地:河北

来自Android客户端6楼2015-07-22 14:24

你烤的没这种焦点么

　　　——爱音乐。爱美食。爱生活。每天都是崭新的自己。享受生活每一天。做最真实的自己。。。

IP属地:河北

来自Android客户端7楼2015-07-22 14:25

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温度不够或者时间不够或者糖不够

来自Android客户端8楼2015-07-22 14:30

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看看你的配方

IP属地:四川

来自iPhone客户端9楼2015-07-22 15:02

来自Android客户端10楼2015-07-22 15:20

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我也觉得是方子问题，还有淡奶油的牌子也有关系

来自Android客户端11楼2015-07-22 17:16

你用的是不是全蛋？之前我用过金钻的淡奶油也不容易上色，现在我用雀巢和安佳的

来自Android客户端12楼2015-07-22 17:21

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需要蛋挞皮吗？山东正规厂家生产，可以散发，需要vx15106885104

IP属地:山东

来自iPhone客户端13楼2021-03-06 18:17

温度不够吧

来自Android客户端14楼2021-03-09 16:05

已经很好啦

来自Android客户端15楼2021-03-12 13:35

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