金粤渔村吧 关注:4贴子:10
  • 0回复贴,共1

记金粤——庄镇贤的金粤渔村

只看楼主收藏回复

“金粤渔村”1997年由庄镇贤先生创办,第一家店选址在号称黄金国道的沪青平公路上,占地17亩,建筑面积10000平方米。
庄镇贤先生用108天时间,创造了从立项到开业的奇迹。他亲自设计,并采用先进餐饮理念策划管理,开业后天天爆满,同时带动了周边餐饮一条街的红火盛景。
1998年,“金粤渔村”旗舰店被普陀区人民政府列为开发长征边远地区的配套工程项目,并给予优惠扶持政策。作为重点招商引资的项目。该项目占地22亩、建筑面积20000平方米,成为当时上海最大的餐饮酒店。开业后一桌难求,为该地区繁荣做出了功不可没的贡献。
之后5年,“金粤渔村”迅速发展到拥有5家超大型连锁店,每年上交上千万元税款。可惜的是,当时由于土地升值及与普陀区的微妙关系,庄镇贤先生急流勇退移居澳洲。
2013年,庄镇贤先生决定回国重新打造“金粤渔村”品牌。在虹桥商圈国际贸易中心一楼3000平方米场地上,投资3000万,亲自设计、策划装修打造成让人感到震撼、兴奋、高雅、舒适的一流用餐环境。店内做成3D效果:蓝天白云、汪洋大海,一艘仿真大游轮装满整船鲜活海鲜,停靠在浩瀚大海边的码头上。室内采用波得曼空间设计,用石雕及进囗石材打造成高档欧式建筑的海文化主题餐厅。采用海水养殖海鲜在船舱供人观赏及选择活鲜的品尝,让您享受回到大海的感觉及海边品尝海鲜的口感。
庄镇贤先生非常重视食材选择,严格把关产品生产过程,并亲临第一线,对每个细节非常用心,竭尽全力地用人性化亲自培训金粤团队,给上海创造一个环境、岀品、服务超一流的餐饮酒店。创造新辉煌的“金粤渔村”无柱大厅层高5米、可容纳25桌酒席,是婚宴、生日、大型宴会的理想场所。豪华房间18间,是商业宴请、朋友聚餐的理想选择。


1楼2015-07-23 20:04回复