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【红豆】红豆棒冰做起来~~

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夏天,冰棒是我的最爱
每每出现新的品种我都要尝试一下
不为别的,就是想寻找儿时的冰糕的味道
那时候,夏天给我的记忆
是嘶嘶的蝉鸣、热辣辣的太阳
和走街串巷卖冰棍的老爷爷
每当午睡的时候,躺在床上,竖起耳朵
“卖冰棍喽,红豆小冰棍哦~”
听到这声音便一跃而起
央求妈妈给我3毛钱,满足我小小的愿望
买回来之后,舍不得一口吃完
是舔了又舔,满嘴的红豆味
满满的满足感
而在的冰棒
添加了很多的东西,无法找到原来的滋味
所以,不如自己做一回!
原材料
红小豆100克、水500克+30克、糯米粉10克、红糖20克、白糖20克、盐1.5克
做法:
1、红小豆加500克水放到电饭煲,选择汤/粥程序。
2、糯米粉放到小碗里,加30克水稀释。
3、豆子煮到软糯、汤比较少的时候,加稀释的糯米粉水。
4、锅中加白糖、红糖、盐,搅匀煮开即可。
5、煮好的红豆汤晾凉后加到雪糕模冷冻
红豆哪里来?


IP属地:浙江1楼2015-07-24 10:25回复