2015年7月25日外籍留学生来我院参观学习

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7月25日，陕西师范大学汉语言文学专业的30名外籍留学生来我院参观交流，学习烹饪技能，感受博大精深的餐饮文化。院长王新卫同志和副院长余鹏同志参加了活动。 上午十时活动正式开始，留学生们在我院师生的陪同下参观了学院的中西餐实训室、烹饪文化展示室、学院荣誉室。观看了中国烹饪大师的马昭萍老师以及我院学生进行的刀削面表演，尤其是副院长余鹏老师的龙须面表演，令大家大开眼界，拍手叫绝，很多留学生迫不及待的上前亲身体验。 随后在中餐实训大楼二楼演示室，中国烹饪大师赵军山老师向留学生们演示了红烧肉、辣子鸡丁、手撕包菜、豆角烧茄子等菜品的制作，中国烹饪大师赵俊老师对原料使用、制作程序及烹调方法做了重点讲解，留学生们对我院烹饪大师的烹调技术赞不绝口。在两位大师的现场指导下，留学生们动手体验中国美食的制作，真正感受了中国文化。 此次学习交流活动的开展，向留学生同学们展示了魅力独特的中国烹饪文化，加强了彼此之间的交流。