【图片】首次烘焙【烘培吧】

06月06日漏签0天

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首次烘焙

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最近才入手烤箱，自信满满的今天做个蛋糕吧为明天生日做准备。哎，不说了，看图吧，开裂，塌陷。。。。。。说多了都是泪。哪里的原因？请高手赐教！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-07-31 22:17回复

可以当反面教材了，里面还有点粘但也可以吃。

来自Android客户端2楼2015-07-31 22:19

配方是怎么样的？

IP属地:云南

来自Android客户端3楼2015-07-31 22:21

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制作顺序和原料比例有问题

IP属地:云南

来自Android客户端4楼2015-07-31 22:27

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这个配方，下厨房找的。但是我用的糖不是很精准。

来自Android客户端5楼2015-07-31 22:27

楼楼我也想买烤箱求推

来自Android客户端7楼2015-07-31 23:09

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看图感觉你的蛋白打过了。

来自iPhone客户端8楼2015-08-01 02:33

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翻拌的时候就消泡了。入模时的糊糊感觉很稀。烤箱的火也大了。

来自iPhone客户端9楼2015-08-01 02:35

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今天做了个披萨，还不错！祝自己生日快乐吧！

来自Android客户端13楼2015-08-01 19:11

好棒啊，楼主

来自Android客户端14楼2015-08-01 19:18

蛋白打得没到位

来自iPhone客户端15楼2015-08-01 19:25

蛋白打抛了，蛋糕主看蛋白，和搅拌手法

来自iPhone客户端16楼2015-08-02 13:59

楼主用的什么烤箱

来自Android客户端17楼2015-08-02 22:05

蛋清打的略老啊，亲

IP属地:福建

来自Android客户端18楼2015-08-03 02:33

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