www.yancaiwang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3222&highlight=%BD%AC%CB%AE 看看这个是不是你要的

谢谢，我试试，

浆水的做法，陕西是这么做的，把菜淘洗干净，丢进煮过面条的水里烫一下，然后菜连同煮面条的水一同倒进干净的容器（不能见油）盖上盖子，像现在的气温两三日后就好了，要的更快可滴几点醋或要一点别人家的浆水做引，野生水芹菜最为适合做浆水，做出来颜色很好看，其他野菜也不错，比如蒲公英，苦荬菜，枸杞叶，播娘蒿，荠菜，苜蓿，婆婆纳，马兰头，鹅儿肠，酢浆草，人工种植的蔬菜，雪里蕻，油麦菜，萝卜缨，芹菜，白菜，芥菜，菠菜等，各种叶菜

多谢了，昨天试着做了，不知道效果，等待，