绿色膳食一直都消费者非常关注的话题。随着中国经济的飞速发展，国民越来越注重食品的质量，而健康的绿色膳食也成为了大众国民的首选。美食市场各大知名食店纷纷使出奇招，以此来赢得更为有利的市场竞争力。霸道皇牛·岩烤香扒坊一直都是以绿色膳食为主打菜系，并且成为了整个美食市场的表率，引导了越来越多的食店加入到了绿色膳食的行列当中。而霸道皇牛·岩烤香扒坊也在不断的推陈出新，在绿色膳食的基础上，设计出更多的创新菜品。
据科学表明，不同的菜品搭配，以及烹饪手法，都会直接影响到菜品的营养含量。也因为传统的岩烤香扒菜品其营养流失严重，因此很多食客都敬而远之，尽管岩烤香扒菜品是非常大众化的美食菜品。而中国国民普遍都比较喜欢食用口味较重的菜品，尤其是在夏季时分，人们的食欲因为高温将会下降，所以会喜欢吃一些口味比较重的食物。但是这对国民的健康将造成一定的威胁，很多食客也认为绿色膳食与岩烤香扒菜品是没有交集的。